Pizzeria Bibo - Kyiv

Ristorante/Pizzeria sulla Pontina a pochi km dal bivio per Sabaudia. Locale dall'arredamento moderno ma sobrio, buon menù carne/pesce con piatti ben preparati. Servizio buono prezzi medi.

Ottimi sia i primi, ho presi spaghetti alle vongole con asparagi, che la richiestissima frittura di paranza. Prezzi più che ragionevoli vista la qualità del cibo è del servizio.

Sono dell'idea che si tratti di uno dei migliori posti della zona ubicato sulla Pontina direzione Roma, dove realmente si mangi bene, di qualità e con molta trasparenza su tutto. In questo semplice posto si trova la vera e buona cucina di un tempo. i piatti ricchi ma al tempo stesso genuini e curati. I sapori rispecchiano la tradizione di voler soddisfare e valorizzare il cliente. Assolutamente stupendi ed encomiabili sono il servizio e tutte le persone che vi lavorano . I costi sono molto buoni .

Cucina e pizzeria ottima! Eravamo in 4 e abbiamo preso 2 pizze e 2 sauté cozze e vongole. Il pesce era freschissimo e saporito, davvero buono. Anche le pizze davvero squisite inoltre, avendo problemi di intolleranza, ho chiesto una pizza completamente personalizzata.. il personale si è dimostrato estremamente disponibile portandomi una focaccia con le verdure deliziosa. Hanno superato di lunga le aspettative! 5 stelle.

Premessa: non dò 5 stelle solo per il REATO PUNIBILE CON ESECUZIONE SOMMARIA DI METTERE IL SALE GROSSO SULLA BISTECCA FIORENTINA. Per il resto, Bibò è una trattoria- pizzeria situata al km 83 della Pontina, comodamente raggiungibile e dotata di ampio parcheggio. Si mangia all'esterno sotto confortevoli tende e gazebi, e siccome è in un avvallamento del terreno il rumore della strada è attutito. Il personale è rustico e accogliente, la cucina semplice, abbondante e gustosa. Ottima la pizza, sottile e condita, non salata, molto piacevole. Sulla pizza Caprese ci saranno stati 3 etti di splendida Mozzarella di Bufala. Ho gustato una grigliata mista di carne (vedi foto) veramente eccellente, carne di qualità cotta perfettamente. La porzione, offerta a 20 euro, è abbondante per due persone. Il proprietario va molto orgoglioso del manzo irlandese che serve, ma come gli ho detto di persona MOLTO meglio il pollo (un petto che anche grigliato è rimasto tenero e succoso) e il maiale locali.