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Contribuiți la feedbackMein Freund und ich waren vor ca. 2 Wochen im Wolters im Hafen. Wir waren um 20:00 dort und haben um ca. 20:10 unsere Getränkebestellung aufgegeben. Die Getränke gab es um ca. 20:40. Wohlbemerkt, es war nur der Außenbereich gefüllt. Im Innenbereich waren keine Gäste an den Tischen.Als die Getränke kamen haben wir dann auch unsere Essenbestellung aufgegeben. Die sehr freundliche Bedienung warnte uns bereits vor, dass es bzgl. des Essens ca. 45 Minuten dauern kann. Soweit so gut, wir stellen uns somit auf die längere Wartezeit ein und dachten, dass wir so gegen 21:30 unser Essen bekommen. Dies war nicht der Fall. Um 22:10 bekamen dann mein Freund und das befreundete Pärchen das uns begleitete, ihr Essen geliefert, allerdings ohne Besteck bzw. nur mit einem Messer. Die Kellnerin fragte dann nach welches Gericht bei mir fehlen würde. Sie ging zurück in die Küche um sich nach dem vergessenen Gericht zu erkundigen. Nach fünfminütigem Warten haben wir uns das Besteck selber geholt, was einer der Inhaber mitbekommen hat, da dieser am Nachbartisch saß.Kurze Zeit später kam dann die Kellnerin zurück zum Tisch um mir mitzuteilen, dass es mein Gericht leider nicht mehr gibt.Daraufhin habe ich nach dem Geschäftsführer gefragt. Diesem habe ich die Situation geschildert, er zeigte Verständnis für meinen bzw. unseren Unmut. Hinzukam dann noch der zweite Geschäftsführer, der sich scheinbar den Finger verbrannt hatte. Ich habe den Herren zu verstehen gegeben, dass es nicht sein kann, einem Gast nach mehr als 2 Stunden des Wartens mitzuteilen, dass es das Gericht nicht mehr gibt. Daraufhin kam der Kommentar, dass man überhaupt froh sein kann wenn noch ein Kebap ausgegeben werden kann, da selbst das Brot so gut wie weg ist. Hierzu habe ich dann angemerkt, dass die organisatorische Fehlplanung nicht an den Kunden herangetragen werden kann.Der blonde Geschäftsführer brachte uns dann entgegen, dass wir nun selber entscheiden können, ob wir noch einen schönen Abend verbringen möchten. Starke Antwort, wenn man in einem Dienstleistungsgewerbe arbeitet. Letzten Endes habe ich um 22:20 mein ursprünglich bestelltes Gericht erhalten, obwohl es ja aus sein sollte. Es hat sehr gut geschmeckt. Die anderen drei Gerichte waren kalt, aber dies nicht aufgrund der Wartezeit fürs Besteck. Und wenn man bei einem Steak keinen Gargrad angibt, sollte es medium serviert werden, es war jedoch blutig. Das zu spät gebrachte Gericht musste immerhin nicht gezahlt werden und Herr Yesilyaprak hat sich für das unangebrachte Verhalten seines Geschäftspartners mehrfach entschuldigt.Wir werden definitiv nicht nochmal in diese Lokalität gehen. Gute Lage hin oder her.
Allmählich sollte die Geschäftsführung auf die dramatisch zunehmenden negativen Bewertungen reagieren. Sie scheint diese Entwicklung offensichtlich ignorieren zu können. Ich war mit zwei Konabiturienten am letzten Freitag dort. Auch wir mussten über eine Stunde auf unser Essen warten, obwohl das Restaurant inkl. Terasse höchstens zu einem Drittel besetzt war. Das Personal war zumindest sehr freundlich. Die Qualität der Speisen grenzte an Ungenießbarkeit. Das Fladenbrot war so stark aufgebacken, dass die gesamten Sesamkörner schwarz, verbrannt waren. Die Salate wurden von einer unappetitlich ausschauenden Balsamico-Pampe erschlagen. Die Ragouts dümpelten in undefinierbarem Zustand in irgendwelchen Tongefäßen vor sich herum, vor Olivenöl strotzend, viel zu stark durchgegart und auch noch lieblos serviert. An den Nachbartischen - wir haben auf der Terasse gesessen - sah es nicht besser aus. Die obligatorische Frage, ob es geschmeckt habe, wurde überall ausweichend beantwortet. Trotz aller Freundlichkeit hat das Personal völlig unsensibel die Unzufriedenheit mit der Qualität ignoriert oder überspielt. Das wird mit Sicherheit unser absolut letzter Besuch hier gewesen sein, bis sich auf diesem Portal nicht eine eindeutige Trendwende abzeichnet.
Wir mussten knapp 1,5 Stunden auf unser Essen warten. Als es dann endlich kam hat es nicht einmal gut geschmeckt. Wenig Geschmack an dem Speisen und auch anderes als in der Karte beschrieben. Der Beilagensalst triefte vor Dressing, welches absolut übersäuert war, der Salat im Dressing war matschig. Leider konnte die Bedienung auf meine Unzufriedenheit mit dem Essen und der Wartezeit nicht wirklich reagieren. Schade!
Obgleich das Restaurant leer war, musste ich relativ lange auf die bestellte Köfte warten. Die Beilagen Pepperoni und Tomate waren angebrannt und schwarz; früher gab es drei Hackfleischbällchen; mir wurden zwei serviert. Verbranntes Essen wird in einem guten Restaurant keinem Gast serviert. Das Fladenbrot war ungesalzen. Das einzige, was in Ordnung war, waren die Vorspeisen. Der Pfälzer Rosé war sehr gut, wofür ich einen zweiten Stern vergeben habe. - Niemand von der Crew kam, um nachzufragen, ob ich mit dem Hauptgang zufrieden sei. Schade!
Seit Jahren gehen wir immer mal wieder ins Wolters am Hafen. Manchmal hatte ich sogar einen richtigen Jieper auf die leckeren türkischen Speisen. Doch seit unseren letzten drei Besuchen ging es stetig bergab. Die Speisen werden zunehmend liebloser serviert, schwimmen im Öl oder sind überwürzt begleitet von ungesalzenen Brot. Da hilft dann auch die herrliche Sonnenterrasse nicht mehr. Und wenn die Kellner freundliche Hinweise darauf mit den Worten "wir haben leider einen neuen Koch" quittieren - na dann ...
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