Menu - Maison Blue

Franceză, Mediterranean, Vin
Specialități: 71
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O listă completă a meniului de la Maison Blue din Kreisfreie Stadt Koln, cu toate cele 138 meniuri și băuturi, o găsești aici pe lista de bucate.

Aperitive Feluri Principale Desserts Feluri Principale

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

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    Entenleberpaté Mit Eingewecktem Chicoree
    Entenleberpaté Mit Eingewecktem Chicoree
    Kürbiscremesüppchen Mit Dattel Im Speckmantel
    Kürbiscremesüppchen Mit Dattel Im Speckmantel
    Creme Caramel Von Der Pastinake Mit Feldsalat Und Jakobsmuschel
    Creme Caramel Von Der Pastinake Mit Feldsalat Und Jakobsmuschel
    Jakobsmuschel Im Blätterteig
    Jakobsmuschel Im Blätterteig
    Pflaumen-Portweinsorbet
    Pflaumen-Portweinsorbet
    Iberico-Kotelete Unter Der Weizenmalzkruste Auf Rauchbiersauce Mit Kartoffel-Maronenstampf
    Iberico-Kotelete Unter Der Weizenmalzkruste Auf Rauchbiersauce Mit Kartoffel-Maronenstampf
    Marquis Au Chocolat Mit Sauerkirschen
    Marquis Au Chocolat Mit Sauerkirschen
    Kleine Käseauswahl Vom Maitre Affineur Tourrette
    Kleine Käseauswahl Vom Maitre Affineur Tourrette
    Waldpilzconsomme / Srierklopchen
    Waldpilzconsomme / Srierklopchen
    Ziegenkäsetörtchen / Estragon / Birne
    Ziegenkäsetörtchen / Estragon / Birne
    Karamellisierter Gänseleberparfait / Kürbismarmelade / Sesambrioche
    Karamellisierter Gänseleberparfait / Kürbismarmelade / Sesambrioche
    Gebratene Ziegenbosener Forelle / Wasabi / Burkentatar
    Gebratene Ziegenbosener Forelle / Wasabi / Burkentatar
    Roulade Von Garnele & Zander / Spinat / Sorbet
    Roulade Von Garnele & Zander / Spinat / Sorbet

  • Feluri Principale

    Zwiebel Suppe
    Zwiebel Suppe
    Paté De Rață
    Paté De Rață
    Forellenmousse
    Forellenmousse

  • Desert

    Tarte Chocolat
    Tarte Chocolat
    Crema Brulea Tahitiana De Vanilie
    Crema Brulea Tahitiana De Vanilie

  • Specialități Regale

    Piept De Pui Cu Porumb
    Piept De Pui Cu Porumb

  • Dessert Kuppelhallenkarte

    Varietate De Sorbet
    Varietate De Sorbet

  • Der Hummer

    Hummer-Risotto
    Hummer-Risotto

  • Les Chocolats

    Chocolat Brésilien
    Chocolat Brésilien

  • Aperitive

    Carpaccio Von Lote & Meerforelle
    Carpaccio Von Lote & Meerforelle
    Enentqust A Lorane
    Enentqust A Lorane
    Ziegenkästchen Mit Estragon
    Ziegenkästchen Mit Estragon
    Gebratener Zander Auf Orangen-Graupenvinaigrette
    Gebratener Zander Auf Orangen-Graupenvinaigrette
    Rote Bete Mousse Mit Stafespitz Meerrettich Und Kürbiskernvinaigrette
    Rote Bete Mousse Mit Stafespitz Meerrettich Und Kürbiskernvinaigrette
    Chartreuse Von Maischolle & Bariny Warsarivrubohen
    Chartreuse Von Maischolle & Bariny Warsarivrubohen
    Trische Pasta / Bärlauchpesto
    Trische Pasta / Bärlauchpesto
    Beete Mousse
    Beete Mousse
    Kalirstafelsp
    Kalirstafelsp
    Octopus With Knoblauch
    Octopus With Knoblauch
    Oakobsmuschel / Serrano Schinken Wildraneng
    Oakobsmuschel / Serrano Schinken Wildraneng
    Lalia Reenhse Moue
    Lalia Reenhse Moue
    Barlauchshauusüppchen
    Barlauchshauusüppchen
    Wokfangarnele
    Wokfangarnele
    Ziegenfrischkäsemousse
    Ziegenfrischkäsemousse

  • Feluri Principale

    Ochsenschäcken
    Ochsenschäcken
    Backene Volonterrine
    Backene Volonterrine
    Gerippter Rind Mit Rotwein-Pfeffer, Grünen Bohnen Und Polenta
    Gerippter Rind Mit Rotwein-Pfeffer, Grünen Bohnen Und Polenta
    Winterkabeljau Auf Bärlauchrisotto
    Winterkabeljau Auf Bärlauchrisotto
    Sebratener Barsoh / Fenchel-Orangen Knusper
    Sebratener Barsoh / Fenchel-Orangen Knusper
    Ententbrüstchen Lorane
    Ententbrüstchen Lorane
    Kaninchenkeule Dijonnaise
    Kaninchenkeule Dijonnaise
    Knusprige Spanferkelhaxerbsell
    Knusprige Spanferkelhaxerbsell
    Sotaimince Couscous Marocain Ohne Fleisch
    Sotaimince Couscous Marocain Ohne Fleisch
    Boeuf Zougignon
    Boeuf Zougignon

  • Desserts

    Aachener Printenparzfait
    Aachener Printenparzfait
    Chocolat Brasilien
    Chocolat Brasilien
    Bayerische Creme Mit Pflaumen-Rumsauce, Cream Vom Maison Blue
    Bayerische Creme Mit Pflaumen-Rumsauce, Cream Vom Maison Blue
    Crêpe Suzette Mit Grand Marnier-Parfait
    Crêpe Suzette Mit Grand Marnier-Parfait
    Creme Trnlectahtivamle Tego
    Creme Trnlectahtivamle Tego
    Amoun-Optenmouse / Rhabarber
    Amoun-Optenmouse / Rhabarber
    Spliter Sewimer Mousse
    Spliter Sewimer Mousse
    Fromage Et Tourreines
    Fromage Et Tourreines
    Thym-Hon-Mnlpar
    Thym-Hon-Mnlpar
    Chocolat Breton
    Chocolat Breton

  • Cheese Selection

    Käseauswahl Der Fromagerie Tourrette
    Käseauswahl Der Fromagerie Tourrette

  • Fructe De Mare

    Jaloi Muschel Sorbet
    Jaloi Muschel Sorbet
    Serrate Les Wosbarschlet
    Serrate Les Wosbarschlet

  • Feluri Principale

    Schware Wurzel Raout Pommer Anna
    Schware Wurzel Raout Pommer Anna
    Mais Poularde
    Mais Poularde
    Sebratene Spinatflan
    Sebratene Spinatflan

  • Seturi

    Menu 2,3,4
    Menu 2,3,4
    Menu 4-8
    Menu 4-8
    Menu 5-8
    Menu 5-8

  • Cheese

    Käseauswahl Der Pâtisserie Tourrede
    Käseauswahl Der Pâtisserie Tourrede
    Auswahl Der Fromaserie Tourretg
    Auswahl Der Fromaserie Tourretg

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