Menu - Glashaus

#16 - Vegetarian - Köln, European, European
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Aici găsești meniul de la Glashaus din Köln. În prezent sunt listate 308 meniuri și băuturi în meniu.

Deutschland Hauptspeisen Vom Lavasteingrill / From The... Beilagen / Side Dishes

Imagini cu mâncare

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  • Österreich

    2012 Grüner Veltliner Nussberg Ökologisch Weingut Wieninger, Wien
    2012 Grüner Veltliner Nussberg Ökologisch Weingut Wieninger, Wien
    214 lei
    2013 Gamlitzer Sauvignon Blanc Sattlerhof, Südsteiermark
    2013 Gamlitzer Sauvignon Blanc Sattlerhof, Südsteiermark
    229 lei

  • Rose

    2012 Rosé Cuvee Gutswein Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen
    2012 Rosé Cuvee Gutswein Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen
    199 lei
    2012 Spätburgunder Rosé De Diel Qba Schlossgut Diel, Nahe
    2012 Spätburgunder Rosé De Diel Qba Schlossgut Diel, Nahe
    214 lei

  • Gustări

    Friptură Pommes
    Friptură Pommes
    23 lei

  • Dessert / Dessert

    Rohmilchkäseauswahl
    Rohmilchkäseauswahl
    76 lei
    Passionsfrucht-Panna Cotta
    Passionsfrucht-Panna Cotta
    61 lei
    Crème Fraiche Mousse
    Crème Fraiche Mousse
    61 lei
    Schnitte Von Der Valrohna Schokolade
    Schnitte Von Der Valrohna Schokolade
    66 lei

  • Vorspeise / Starter

    Romanasalat
    Romanasalat
    66 lei
    Belugalinsensuppe
    Belugalinsensuppe
    71 lei
    Kaninchenfilet Mit Bärlauch
    Kaninchenfilet Mit Bärlauch
    82 lei
    Saiblingsroulade*
    Saiblingsroulade*
    82 lei
    Praline Vom Hummer*
    Praline Vom Hummer*
    92 lei

  • Sossen / Sauces

    Portweinjus
    Portweinjus
    20 lei

  • Desert

    Nougatmousse
    Nougatmousse
    61 lei

  • Artgerecht Vom Land

    Perlhuhnbrust
    Perlhuhnbrust
    168 lei

  • Vorspeisen

    Geräucherter Hüttenkäse
    Geräucherter Hüttenkäse
    82 lei

  • Hauptgang / Main Course

    Blumenkohl Polnisch
    Blumenkohl Polnisch
    148 lei
    Krosser Loup De Mer*
    Krosser Loup De Mer*
    168 lei
    Krosse Schulter Vom Eifeler Urlamm
    Krosse Schulter Vom Eifeler Urlamm
    173 lei
    Oldenburger Dry Aged Filet
    Oldenburger Dry Aged Filet
    183 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: 2010 Chardonnay Red Lable Newton Vineyard, Usa -70% pentru 75 lei !

  • Spargel Saison / Asparagus Season

    250G Badischer Stangenspargel, Junge Kartoffeln, Sauce Hollandaise Oder Zerlassene Butter
    250G Badischer Stangenspargel, Junge Kartoffeln, Sauce Hollandaise Oder Zerlassene Butter
    117 lei
    120G Serrano Schinken
    120G Serrano Schinken
    71 lei
    120G Getrüffelter Kochschinken
    120G Getrüffelter Kochschinken
    71 lei

  • Vom Lavasteingrill / From The Lava Stone Grill

    6 Gebratene Jakobsmuscheln* 6 Roasted Scallops
    6 Gebratene Jakobsmuscheln* 6 Roasted Scallops
    143 lei
    Thunfischfilet* 220G Tuna Filet 220G
    Thunfischfilet* 220G Tuna Filet 220G
    163 lei
    Paderborner Maispoularde Paderborner Corn Poulard
    Paderborner Maispoularde Paderborner Corn Poulard
    132 lei
    Duroc-Schweinekarree 250G Duroc Pork Loin 250G
    Duroc-Schweinekarree 250G Duroc Pork Loin 250G
    132 lei
    Lammrücken Vom Irischen Lamm 180G Saddle Of Ireland Lamb 180G
    Lammrücken Vom Irischen Lamm 180G Saddle Of Ireland Lamb 180G
    163 lei
    Australisches Jack's Creek Roastbeef 250G Australian Jack's Creek Striploin 250G
    Australisches Jack's Creek Roastbeef 250G Australian Jack's Creek Striploin 250G
    178 lei
    Filet Vom Argentinischen Weiderind 200G Filet Of Argentine Free-Range Beef 200G
    Filet Vom Argentinischen Weiderind 200G Filet Of Argentine Free-Range Beef 200G
    183 lei

  • Beilagen / Side Dishes

    Rucolasalat, Parmesan, Balsamico
    Rucolasalat, Parmesan, Balsamico
    23 lei
    Blattsalat Mit Kirschtomaten, Gurken, Karotte
    Blattsalat Mit Kirschtomaten, Gurken, Karotte
    23 lei
    Gebratene Salatherzen, Speck, Schalotten
    Gebratene Salatherzen, Speck, Schalotten
    28 lei
    Wokgemüse, Cashewkerne, Chili, Koriander
    Wokgemüse, Cashewkerne, Chili, Koriander
    25 lei
    Saisonale Pilze, Schalotten, Madeira
    Saisonale Pilze, Schalotten, Madeira
    25 lei
    Marktfrische Gemüseauswahl
    Marktfrische Gemüseauswahl
    25 lei
    Risotto, Parmesan, Olivenöl
    Risotto, Parmesan, Olivenöl
    25 lei

  • Deutschland

    2013 Riesling Feinherb Qba Weingut Fritz Haag, Mosel
    2013 Riesling Feinherb Qba Weingut Fritz Haag, Mosel
    199 lei
    2013 Riesling Schloss Marienlay Qba Reichsgraf Von Kesselstadt, Deutschland
    2013 Riesling Schloss Marienlay Qba Reichsgraf Von Kesselstadt, Deutschland
    199 lei
    2012 Scheurebe Qba Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen
    2012 Scheurebe Qba Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen
    199 lei
    2013 Grauburgunder Qba Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
    2013 Grauburgunder Qba Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
    214 lei
    2013 Grauburgunder Kabinett Weingut Salwey, Baden
    2013 Grauburgunder Kabinett Weingut Salwey, Baden
    214 lei
    2012 Riesling Unplugged Kabinett Weingut Tesch, Nahe
    2012 Riesling Unplugged Kabinett Weingut Tesch, Nahe
    214 lei
    2013 Sauvignon Blanc Kaitui Qba Weingut Markus Schneider, Pfalz
    2013 Sauvignon Blanc Kaitui Qba Weingut Markus Schneider, Pfalz
    214 lei
    2013 Sauvignon Blanc Qba Weingut Hensel, Pfalz
    2013 Sauvignon Blanc Qba Weingut Hensel, Pfalz
    214 lei
    2013 Weissburgunder Qba Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz
    2013 Weissburgunder Qba Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz
    214 lei
    2012 Vitus Grauburgunder Barrique Qba Weingut Joachim Heger, Baden
    2012 Vitus Grauburgunder Barrique Qba Weingut Joachim Heger, Baden
    229 lei
    2012 Diel De Diel, Weisse Cuvee Qba Schlossgut Diel, Nahe
    2012 Diel De Diel, Weisse Cuvee Qba Schlossgut Diel, Nahe
    229 lei
    2013 Weissburgunder Qba Weingut Döennhoff, Nahe
    2013 Weissburgunder Qba Weingut Döennhoff, Nahe
    229 lei
    2013 Weissburgunder Qba Weingut Meyer-Näkel, Ahr
    2013 Weissburgunder Qba Weingut Meyer-Näkel, Ahr
    245 lei
    2012 Westhofener Chardonnay Qba Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
    2012 Westhofener Chardonnay Qba Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
    250 lei
    2012 Hochheimer Stielweg Alte Reben, Riesling Weingut Franz Künstler, Rheingau
    2012 Hochheimer Stielweg Alte Reben, Riesling Weingut Franz Künstler, Rheingau
    280 lei
    2012 Kirchspiel Westhofen Gg, Riesling Weingut K.f. Groebe, Rheinhessen
    2012 Kirchspiel Westhofen Gg, Riesling Weingut K.f. Groebe, Rheinhessen
    280 lei
    2010 Scharzhofberger Gg, Riesling Reichsgraf Von Kesselstatt, Mosel
    2010 Scharzhofberger Gg, Riesling Reichsgraf Von Kesselstatt, Mosel
    301 lei
    2011 Siegelsberg Eg, Riesling Schloss Reinhartshausen, Rheingau
    2011 Siegelsberg Eg, Riesling Schloss Reinhartshausen, Rheingau
    331 lei
    2013 Hochheim Hölle Eg, Riesling Weingut Künstler, Rheingau
    2013 Hochheim Hölle Eg, Riesling Weingut Künstler, Rheingau
    352 lei
    2012 Pittermännchen Gg, Riesling Schlossgut Diel, Nahe
    2012 Pittermännchen Gg, Riesling Schlossgut Diel, Nahe
    352 lei
    2011 Kupfergrube Gg, Riesling Gut Hermannsberg, Nahe
    2011 Kupfergrube Gg, Riesling Gut Hermannsberg, Nahe
    382 lei
    2012 Erbacher Marcobrunn Eg, Riesling Domänenweingut Schloss Schönborn, Rheingau
    2012 Erbacher Marcobrunn Eg, Riesling Domänenweingut Schloss Schönborn, Rheingau
    382 lei

  • Frankreich

    2012 Menetou Salon Aoc Domaine Gerard Millet, Loire
    2012 Menetou Salon Aoc Domaine Gerard Millet, Loire
    199 lei
    2012 Macon Villages Ac Domaine Nicolas Maillet, Bourgogne
    2012 Macon Villages Ac Domaine Nicolas Maillet, Bourgogne
    214 lei
    2012 Pouilly Fume Les Berthiers Ac Domaine Chatelain, Loire
    2012 Pouilly Fume Les Berthiers Ac Domaine Chatelain, Loire
    250 lei
    2013 Sancerre Blanc Domaine Gerad Millet, Loire
    2013 Sancerre Blanc Domaine Gerad Millet, Loire
    250 lei
    2012 Chablis 1Er Cru Fourchaume Ac Domaine Jean Durup, Chablis
    2012 Chablis 1Er Cru Fourchaume Ac Domaine Jean Durup, Chablis
    352 lei
    2011 Puligny Montrachet Blanc Ac Francois Carillon, Bourgogne
    2011 Puligny Montrachet Blanc Ac Francois Carillon, Bourgogne
    810 lei

  • Italien

    2013 Pinot Grigio, Alto Adige Doc Alois Lageder, Südtirol
    2013 Pinot Grigio, Alto Adige Doc Alois Lageder, Südtirol
    229 lei
    2013 Lugana Bianco Doc Az. Agr. Cá Di Frati, Venetien
    2013 Lugana Bianco Doc Az. Agr. Cá Di Frati, Venetien
    250 lei
    2012 Gavi Di Gavi Lugarara Docg Az. Vitivinicola La Giustana, Piemont
    2012 Gavi Di Gavi Lugarara Docg Az. Vitivinicola La Giustana, Piemont
    250 lei
    2012 Chardonnay Gaun Alto Adige Doc Biologica Tenutae Lageder, Margreid, Südtirol
    2012 Chardonnay Gaun Alto Adige Doc Biologica Tenutae Lageder, Margreid, Südtirol
    250 lei

  • Neuewelt

    2012 Chardonnay Esser Vineyards, Usa
    2012 Chardonnay Esser Vineyards, Usa
    199 lei
    2013 Sauvignon Blanc Hole In The Water Jeff Sinnott, Neuseeland
    2013 Sauvignon Blanc Hole In The Water Jeff Sinnott, Neuseeland
    199 lei
    2013 Sauvignon Blanc Saint Claire, Neuseeland
    2013 Sauvignon Blanc Saint Claire, Neuseeland
    245 lei
    2010 Chardonnay Red Lable Newton Vineyard, Usa
    2010 Chardonnay Red Lable Newton Vineyard, Usa
    250 lei

  • Hauptspeisen

    Blattsalat, Bunte Tomaten, Blaubeeren, Geröstete Nüsse, Alter Balsamico
    Blattsalat, Bunte Tomaten, Blaubeeren, Geröstete Nüsse, Alter Balsamico
    Waldorfsalat, Sellerie, Walnuss, Apfel, Geräucherte Entenbrust
    Waldorfsalat, Sellerie, Walnuss, Apfel, Geräucherte Entenbrust
    Maronenschaumsuppe, Hagebutte, Senfkresse
    Maronenschaumsuppe, Hagebutte, Senfkresse
    Sushi Variation Glashaus
    Sushi Variation Glashaus
    Ziegenkäse-Gnocchi, Oliven, Rucola, Kürbiskerne
    Ziegenkäse-Gnocchi, Oliven, Rucola, Kürbiskerne
    Rotbarbe, Safranschaum, Fenchel, Zitrus-Risotto
    Rotbarbe, Safranschaum, Fenchel, Zitrus-Risotto
    Rinderfilet Mignon , Xérès -Jus, Wokgemüse, Wasabipüree
    Rinderfilet Mignon , Xérès -Jus, Wokgemüse, Wasabipüree
    Früchteauswahl, Vanille, Mandarinensorbet
    Früchteauswahl, Vanille, Mandarinensorbet
    Bratapfeltarte, Vanillecreme, Fichtennadeleis
    Bratapfeltarte, Vanillecreme, Fichtennadeleis
    Nougat Crème Brûlée, Birnenkompott, Vanilleeis
    Nougat Crème Brûlée, Birnenkompott, Vanilleeis

  • Wein / Wine

    2016 Rivaner Qba, Weingut Johner, Baden, Deutschland/Germany
    2016 Rivaner Qba, Weingut Johner, Baden, Deutschland/Germany

  • Gänge #1

    Variation Vom Spargel
    Variation Vom Spargel

  • Gänge #4

    Grießmousse
    Grießmousse

  • Kuhmilch / Cow Milk

    Trüffelfirne (3 Monate 3 Month)
    Trüffelfirne (3 Monate 3 Month)
    Früchterolle (1 Woche 1 Week)
    Früchterolle (1 Woche 1 Week)
    Roter Teufel (19 Monate 19 Months)
    Roter Teufel (19 Monate 19 Months)
    Blau's Hirni (8 Wochen 8 Weeks)
    Blau's Hirni (8 Wochen 8 Weeks)
    La Sanglée Des Couardise (5 Wochen 5 Weeks)
    La Sanglée Des Couardise (5 Wochen 5 Weeks)

  • Ziegenmilch / Goat Milk

    Chèvre Classic (3 Monate 3 Months)
    Chèvre Classic (3 Monate 3 Months)

  • Meniu Cu Sparanghel

    Supa Crema De Sparanghel
    66 lei

  • Sosuri

    Pfefferrahmsoße
    Pfefferrahmsoße
    20 lei

  • Garnituri

    Piure
    25 lei

  • Carne

    Piept De Rață
    Piept De Rață
    183 lei

  • Saucen

    Unt De Plante
    15 lei
    Dill-Senfsoße
    Dill-Senfsoße
    20 lei

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