La Vieille Forge - Kaysersberg Vignoble

En visite à Kayzersberg, nous avons déjeuné, sur les conseils d'amis, dans cet établissement situé en plein cœur de cette ville magnifique. Sans réservation, nous avons eu la dernière table disponible, ouf! Un conseil, réservez. L'accueil est très sympa (même notre petit chien était le bienvenu). La cuisine est excellente, raffinée, recherchée. Et les assiettes sont très bien servies! Le choix de vins est assez large et à des prix très abordables. Au niveau des bonnes surprises, la confiture de choucroute qui accompagne le foie gras est une tuerie! Et les pommes dauphines servies avec le repas des enfants étaient exquises !Bref, une adresse incontournable et un sans faute pour notre repas !

Accueil prévenant et attentionné. Excellent menu de midi à 33 EUR et judicieux choix de vin. L'entrée à base d'escargots était dé-li-ci-euse! On a passé un merveilleux moment en famille.

On a célébré notre anniversaire de mariage et avons choisis une halte gastronomique et gourmande dans cet établissement qui nous avait été chaudement recommandé par des amis.Certes nous n'avons pas été déçus. Du début à la fin du diner, la partition était jouée parfaitement sous la toque du chef Remy et ses enfants.personnel disponible et chaleureux. Avec la Maîtresse de céans, Marie, nous avons eu d'excellent contact.En résumé, des vrais amoureux de la bonne cuisine et des gens amoureux du travail bien fait.

Nous souhaitions depuis longtemps,habitué de Kaysersberg,découvrir ce restaurant avec le menu de 78€.Belle décoration,service accueillant, vins alsaciens au verre variés et bon marché.La cuisine,bien que recherchée,peut encore être améliorée.Le foie gras poêlé et la gambas en tempura étaient de qualité.Mais le ris de veau bien sec et le carpaccio de Saint Jacques moyen.Rapport qualité prix très correct toutefois.

Nous avons apprécié l'accueil et les conseils pour le choix du vin . Le pinot gris était remarquable ainsi que l'apéritif maison. Le sorbet gentiane et poivron surprenant et savoureux. Nous avons passé un très agréable moment.