Shinyu Sushi House - Kassel

Terrible!! The place is too big, disorganised and way too long waiting for something that looks like sushi but is more like pooridg with a thin slice of fish. Rice overcooked. Too sweet and way to much rice. Fish too thin and cut by a barbarian. Not a sushi chef there for decades, it seems. Horrible!

Shinyu has established itself in Kassel as probably the best sushi restaurant. The sushi is prepared fresh, therefore it sometimes can take a while if there are many people. But it's definitely worth the waiting. At lunch time they have a special lunch menu where a tea and soup is included. All in all great value for the money. Plus they also offer take away. So they have everything you can ask for. And when you come alone they also have magazines for the waiting time. :)

Ich als Sushi-Süchtige fand diesen Laden sehr lecker. Er war sehr gut besucht und wir mussten relativ lange warten. Da wir jedoch nicht in Eile waren hat uns das kaum gestört. Der Sushi war frisch zubereitet, lecker und reichlich. Absolut zu empfehlen

Guter sushi mit Top Qualität aber der Service wirkt oft emotionslos und gelangweilt dennoch ein Besuch wert !

Beim vierten Anlauf haben wir es geschafft hier einmal zu essen. Ohne Reservierung ist hier nicht viel zu machen. Daher ist es immer sehr voll. Diese vielen Menschen machen das Restaurant voll und ein wenig zu laut. Das Ambiente geht dadurch ein wenig verloren. Auch durch die vielen Abholer wird es noch unruhiger, Schade. Wir saßen direkt an der Theke, sodass man die professionelle Zubereitung beobachten konnte.Nach dem nicht einfachen Aussuchen aus der Karte, die ein wenig unübersichtlich ist, bestellten wir. Nach einiger Zeit kam auch die Miso-Suppe als Teil der Vorspeise. Kimchi und Spinat kamen leider nicht, sodass wir diese erst zur Mitte des Sushi essen konnten. Wir tranken Tee. Diesen gibt es leider nur Tassen und nicht als Kanne. Kimchi und Spinat waren okay. Die Misosuppen sehr gut.Die Auswahl an Sushi war okay. Zwei Arten sehr gut, der Rest guter Durchschnitt.Der Preis für Essen und Trinken war fair.Die Sanitäranlagen waren sauber, der Service zuvorkommend.