El Baret De Miquel - Javea

Este bar hace esquina, y está muy cerca del puerto, tras los restaurantes que dan a la carretera y en el entramado de callecitas típicas que hay en este barrio marinero. La verdad es que caímos aquí por pura casualidad, se estaba bien a la sombra en la terraza situada en el estrecho callejón, y las tapas no defraudaron. Este bar de toda la vida sirve unos deliciosos chopitos, bravas, verdura a la plancha o sepia servidos por un camarero que no se como se pudo acordar de lo que pedimos siete personas sin llevar papel y boli, sorprendente y profesional. Ah , y que conste que es barato.

Nosotros fuimos a cenar aqui esta muy bien de precio la sepia a la plancha buenisima las sardinas a la plancha de muerte y los escombros de escandalo, situado en una plazita muy tranquilita detrás del paseo martimo.

Menos de 35€ por persona sin bebidas. Distinciones: De lo bueno lo mejor; Relación satisfacción precio; Guía Repsol; Recomendado. El Baret de Miquel es un sitio sorprendente donde se ofrecen platos excelentes, a precios muy razonables. Es el mejor sitio que conozco para que alguien con pocos recursos económicos pueda iniciarse en el mundo de la alta gastronomía. Precio: ─ La nota de esta comida fue de 45€ por persona todo incluido y de 27€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas… . Platos: ─ Cuando llegas te ponen unas patatas fritas chip acompañadas de una salsa de berberechos. Nada especialmente llamativo, es como mezclar el aperitivo típico en un único plato. Nosotros lo acompañamos de 3 vermut y una caña. ─ Caramelos de hueva y avellanas (4 x 1,50€ . Bueno. Podríamos decir un trampantojo ya que al sacar el caramelo del papel desde luego no parece que vaya a tener el sabor que tiene. A mí no me encantó ya que no soy un amante del sabor a huevo pero sí que lo valoro como curiosidad gastronómica. ─ Tartar de gamba (1 x 20€ . Excepcional. La verdad es que no hubo mejor de empezar la comida con este plato que realmente no sabría definir muy bien pero que resulta maravilloso; para mí el mejor de toda la comida. ─ Esponja de erizo (1 x 12,50€ . Muy bueno. Sin llegar a la altura del plato anterior hay que decir que en la presentación desde el plato hasta el contenido son francamente muy buenos. La textura esponjosa del plato acompañado de la intensidad del sabor marino del erizo no encontraste realmente llamativo. ─ Figatell de sepia (4 x 3,50€ . Excelente. Había tomado algo parecido en el grastrobar de San Vicente y me había gustado mucho; esta vez incluso me gustó más ya que creo que la marinada de la preparación es todavía más sutil que el que ya había probado. ─ Sashimi de caballa con alcachofas (1 x 14,50€ . Excelente. Pido disculpas por la foto pero cuando me di cuenta ya casi habíamos acabado con el plato, lo cual es un indicativo de lo bueno que estaba. La caballa cruda acompañado de las alcachofas y un poco de salsa le daban a todo un contexto magnífico. ─ Roastlamb (1 x 16,50€ . Excelente. Nos explicaron que este plato es la versión con cordero del rosbif Inglés y la verdad es que es completamente sorprendente llama la atención el poderoso sabor a Cordero que tiene el plato ya que está muy poco hecho. Si te gusta el cordero es muy recomendable por lo diferente y original que es, pero si no eres mucho de sabor a carne igual debes evitarlo. ─ Rabo de buey (1 x 18,50€ . Bueno. Ración generosa y muy bien presentada pero nos quedamos un poco decepcionados por el sabor tan intenso que tenía la salsa y que se apoderaba del sabor de la carne hasta este momento todavía en sido sabores sutiles y aquí la potencia se abre camino casi con demasiado estruendo. Postres: ─ Tarta de manzana (1 x 8€ . Muy buena. Es uno de los postres más conocidos y afamados de este local y como casi todo, es igualmente muy sorprendente; sobre dos láminas de pasta se ha puesto un relleno de crema y manzana fresca picada y la verdad es que algo tan sencillo produce una satisfacción muy grande, al tiempo que te alegra pues después de una comida tan generosa, el frescor que aporta la manzana se agradece mucho.

This bar is cornered, and is very close to the port, after the restaurants that give to the road and at the intersection of the typical streets that are in this maritime neighborhood. The truth is that we fell here by chance, it was well in the shade on the terrace located on the narrow alley, and the decks did not disappoint. This bar of all life serves delicious chops, bravas, iron or sepia vegetables served by a waiter who did not know how to remember what we ask for for seven people without oaring paper and pen, surprising and professional. And that's cheap.

We went to dinner here this very good price the sepia on the dish goodisima sardines on the plate of death and the esbris scandal, located on a very quiet dish behind the walk.