Dama Juana - Jaén

Extraordinary proposal that I have been able to taste, I took the long Tasting Menu, each dish surprised me, the treatment in the room was wonderful, I can only recommend it 100%, the History of this Restaurant goes beyond gastronomy, behind it there is the most important thing which is the Respect for the product and the tradition together with the Passion Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Qué puedo decí si, el tener una estrella michelín ya lo dice todo. Calidad de comida, presentación exquisita, cuidado hasta el último de los detalles. Respecto al personal decir que estaban muy atentos, con amplia sonrisa y amabilidad. Un trato exquisito por parte de ellos. Las instalaciones también muy cómodas y, aunque el local no es muy grande, había espacio suficiente para no molestar ni que te molesten otros cliente. Una experiencia muy buena acompañada de una gran calidez mostrada por el personal y el propietario.

Que bien la hemos pasado ! Fue una experiencia general , la atención es perfecta , muchas gracias Blanca y David. Referente a la comida , toda estuvo muy bien; ninguno fue el mejor plato de mi vida , pero me dejo con ganas de volver y sensación de que va a mejorar cada vez más. Hay detalles apreciables en utileria y decoración del restaurante. El chef súper amable , recomiendo conocerlo si es posible.

Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Excellent dinner (in June 2023), world class level. Exceptional wine pairing introducing many very special wines. The staff are particularly nice, especially the young chefs we met outside the restaurant after our visit. Much better than just a Michelin star. Excellent dinner (June 2023), world class level. Exceptional wine pairing that introduces many very special wines. The employees are particularly nice, especially the young chefs who we met outside the restaurant after our visit. Much better than just one Michelin star. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5