Menu - Living-room Palaiseau
Menu
Aici vei găsi meniul restaurantului Living-room Palaiseau din Ile-de-France. Momentan sunt disponibile 54 preparate și băuturi pe listă.
Meniu
Plateaux
Plateau Signature683 leiPlateaux Di Cruditè
Platou De Degustare224 leiFruits De Mer
Plateau Living-Room504 leiFromages - Käse - Cheese
Trilogia De BrânzeturiAperitive
Gravlax De Maigre, Crème Curry Et Son Pop-Corn Maison Agrémenté De Sel Viking Camembert Pané Et Son Lard Grillé, Confiture De Cerises Noires, Oignons Frits Et Son Bouquet De Salade Mille-Feuilles De La Mer, Crabe Et Avocats Avec Les Tortillas Du Chef Au PaprikaPlats Côté Terre
Pluma De Porc Ibérique Sauce À La Moutarde Miel Accompagné De Son Écrasé De Pommes De Terre Et Ses Légumes De Saison Cannelloni Aux Épinards Et Ricotta, Sauce Tomate Au Parmesan Raviole De Royan À La Crème De Truffes, Sésame Et Sa Tuile De ParmesanChoix Du Boucher
Onglet De Bœuf, Snacké À La Plancha, Sauce Roquefort Et Ses Endives Braisées Paleron De Bœuf Mijoté À La Bière Accompagné De Sa Patate Douce RôtiePlats Côté Mer
Poisson De La Criée Au Beurre Nantais Accompagné De Ses Endives Braisées Et Sa Patate Douce RôtieLes Signatures
Mille-Feuilles Vanille Et Fève De Tonka Déstructuré Avec Son Pop-Corn Caramélisé Maison Dôme Au Chocolat Dulcey Insert Pommes Façon Tatin Sur Son Riz Soufflé Et Sa Tuile Aux Sésames NoirsLes Classiques
Fondant Au Chocolat Façon Mamie Zaza Au Beurre Salé, Glace À La Vanille De Bourbon Et Chantilly Le Fameux Choux Craquelin Façon Profiterole, Glace À La Vanille De Bourbon, Sauce Chocolat Chaud, Chantilly Et Amandes Effilées Douceur D'ananas Frais À La Citronnelle Coupé Au CouteauDesert
L’incontournable Crème Brûlée L’entremet Mangue Passion, Sur Son Biscuit Dacquoise Noisette, Coco Et Son Croustillant Au Caramel Café/Thé Gourmand +1.50€ Dame Blanche : Glace Vanille Arrosée De Chocolat Noir Fondu, Chantilly Et Amandes Effilées La New Yorkaise : Brownies Avec Glace Vanille, Glace Chocolat, Glace Cookies Nuts, Noix De Pécan, Pépites Caramélisées, Sauce Chocolat Et Ch Coupe Exotique : Ananas Frais, Sorbet Citron Vert, Sorbet Passion Et Chantilly Coupe Délice : Glace Caramel Beurre Salée, Glace Vanille, Popcorn Caramélisé, Pépites Caramélisées, Chantilly Glace Poire William : Sorbet Poire Et Alcool De Poire +1.00€ Glace Colonel : Sorbet Citron Et Vodka +1.00€ Coupe 3 Parfums : Chocolat, Vanille, Café, Caramel Beurre Salé, Poire, Citron Vert, Fraise, Cookies Nuts, PassionFel Principal
½ Tourteau ≈ 450.Gr Cabécou Pané Au Panko, Lard Grillé Sur Son Bouquet De Salade +1.00 € Burger De Foie Gras Poêlé, Sauce Barbecue Au Bourbon Et Miel, Compotée D’oignons +3.00€ 6 Huitres De Cancale N°3 Médaille D’argent 2019 Au Concours Régional Agricole +3.00€ Foie Gras Mi- Cuit Maison Façon Tatin Accompagné D’un Chutney De Pommes Et Ses Toasts Tagliatelles De Courgettes Et Concombres Au Chèvre Frais 6 Crevettes Roses Bio De Madagascar Avec Mayonnaise Maison +3.00€ 6 Langoustines 5.00€ ½ Homard Bleu, Canadien Ou Européen Selon Arrivage +13.00€ Assiettes Iodée 3 Huitres, 2 Crevettes, 1 Portion De Bulots, 1 Langoustine +5.00€Plat
Living’s Burger, Pain Burger Artisanal, Steak Haché De Bœuf (180 Gr), Salade Verte, Tomates, Compotée D’oignons Au Balsamique, Pickles De Co Parmentier De Canard Et Son Foie Gras Poêlé +2.00 € La Pièce Du Boucher D’exception Viande Racée (Black Angus, Charolaise, Salers, Simmental, Selon La Sélection Du Jour De Notre Chef) Sauce Au La Fameuse Côte De Bœuf Du Living-Room Et Son Os À Moelle, ≃600G/700G) Sauce Tartare Accompagnée De Ses Frites Maison Et Son Bouquet De Sal La Maturée – 2 Pers Côte De Bœuf Maturée ≃1.200G/1.400G) Et Son Os À Moelle, Sauce Tartare Accompagnée De Ses Frites Maison Et Son Bouque Fish Chips Et Sa Sauce Tartare 1.00 € Merlan Entier À La Crème De Chorizo Accompagné De Son Écrasé De Pommes De Terre Et Ses Endives Braisées +1.00€ ½ Homard Rôti Au Four Bleu, Canadien Ou Européen Selon Arrivage Beurre Nantais, Frites Et Salade Verte +16.00€ Homard Entier Rôti Au Four Bleu, Canadien Ou Européen Selon Arrivage Beurre Nantais, Frites Et Salade Verte +26.00€ Salade De Chèvre Cabécou : Mesclun, Cabécou Pané Au Panko, Tomates, Concombres, Noix, Lards, Olives Noires Et Pignons De Pin Salade De La Mer : Mesclun, Tomates, Concombres, Saumon Fumé, Citron, Maïs, Guacamole Maison Et Son Mille-Feuilles D'avocats Crabe Avec Les Salade Végétarienne : Mesclun, Concombre, Avocat, Tomates, Oignons Frits, Olives Noires Et Maïs Salade Normande : Camembert Rôti, Croûtons, Lards, Noix, Salade De Mesclun, Tomates, Olives Noires, Concombre, Pignons De Pin L'ecailler (1 Pers) : 4 Huîtres De Cancale N°3, Médaille D’argent 2019 Au Concours Régional Agricole, 3 Crevettes Roses Bio De Madagascar, 1 Le Crustacé 1 Pers : 1/2 Homard, 1/2 Tourteau, 4 Crevettes Roses Bio De Madagascar, 1 Portion De Bulot 2 Langoustines +23.00€ Le Navigateur (2 Pers) : 12 Huîtres De Cancale N°3, Médaille D’argent 2019 Au Concours Régional Agricole, 8 Crevettes Roses Bio De Madagasca
Oferte
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