Singular - Igualada

En nuestra visita a Igualada con motivo del Rec Stores nos hemos topado por casualidad con este nuevo espacio gastronómico que nos ha dejado encantados. Roger Valls nos ha acogido con una amabilidad ya casi desconocida y nos ha hecho participes de sus Singulares platos, de su Singular local y de su Singular manera de entender la oferta gastronómica sin necesidad de malabarismos culinarios ni de dejarte vacío el bolsillo : . Un menú de unos 12€ al madiodía que ya quisieran para sí algunos estrella Michelin. El menú exquisito y además con un guiño especial a vegetarianos, celiacos y todo tipo de perfiles sin perder la esencia de la cocina tradicional catalana. Sencillamente nos ha encantado. Bravo por premiar la calidad y la atención por encima de los precios. Nos hemos sentido muy a gusto. Hemos prometido volver alguna noche para probar, las que ya empiezan a ser conocidas, tapas.

Cuina variada, qualitat preu molt bo, servei molt atent!!!!!! Tot esta boníssim

Impresionantes tan menús. Nos hemos ido, repetimos y repetiremos más veces.

Fantàstic , molt bò. Plats cuidats al detall i molt original. Molt bona relació qualitat preu. Repetim sempre que podem .

El sopar d'ahir al Singular va ser perfecte. Moltes felicitats per la cuina!!!