A L' Envers - Ieper

Great place. Magnificent table! Home and Chef of all first order. Absolutely recommended. Thank you for this delicious moment!!!!

We ate well, the chef's surprise menu is very good.

All right and good cooking. I recommend the restaurant...

(Translated by Google) What a shame we've never been here as Ypres! A warm and attentive service an open kitchen create a warm atmosphere. After serious doubts, we chose the surprise menu and were entitled to royal shrimp with a spicy sauce, which easily came from half the carcass. The main dish was a delicious set of flavors and textures: from game to winter vegetables, garnished with divine grated pancakes. The croquettes that accompanied him were of first order, but the pride and enthusiasm of the chef who came to present the dish made a real success. As a mellow fence to vanilla and fruity structures, what more? Until next! (Original view) Wat een oneer dat we hier niet eerder zijn geweest als Ieperlingen! Hartelijke awaiting bediening een open keuken zorgen voor een gezellige sfeer. We kozen na voorzichtige twijfel het vussingsmenu en werden vergast op gamba's met pittige saus, die makkelijk uit het halve karkas kwamen. Het hoofdgerecht was een verrukkelijk ensemble van smaak en textuur: hertenkalf met wintergroenten, overgoten met hemelse pastinaaksnippers. De bijbehorende kroketjes waren top, maar de nauwelijks verholen trots en enthusiasm van de chef die het gerecht kwam presenteren maakten het echt geslaagd. Als afsluiter mellow vanilla fruitstructuren, wat valt dan nog te wensen? Tot de volgende!

Superb quality, you have to try the smoked angus