Restaurant Abendrot im Hotel Rosenburg

Vi fik wienerschnitzel som desværre var banket helt ud. Dvs. der var mere panering end kød, dog var de store. Hvis vi skal spise der igen vil jeg nok vælge en anden ret, da jeg ikke bryder mig så meget om når der er mere panering end kød. Tjenerne er rigtig venlige og om sig, der mangler på ingen måde service.

Wir haben das ganze Haus rundum als Wohlfühloase empfunden. Freundlichkeit, Sauberkeit und Ambiente sind auf höchsten Niveau. Hochprofessionelle Hotel- und Restaurantführung. Das Frühstücksbuffet zeichnete sich durch eine aussergewöhnliche Reichhaltigkeit aus. Das Diner im Restaurant war ein Erlebnis, welches in sehr guter Erinnerung bleibt.

Hatten schon vorab ein Tisch hier gebucht, da wir nach unserer Anreise nicht noch lange suchen wollten.Wir hatten aber nicht mit dem gerechnet, was uns hier erwartete.Wir wurden vom freundlichen Personal an unser Tisch begleitet und nach einer kurzen Erfrischung ging es mit den lukullischen Genüssen los.Das Essen war von tadelloser Qualität, sehr hübsch angerichtet und ausreichend dimensioniert.Der Service war freundlich, kompetent und auch bei extrawünschen sehr flexibel.Ein solch gutes Hotelrestaurant zu finden, ist schon sehr schwer - ein großes Lob an die Küchenbrigade!Das das Restaurant sehr beliebt ist, bemerkten wir an der Anzahl der noch eintreffenden Gäste, nicht ein Platz blieb unbesetzt.Wenn es Grund zur Kritik gäbe, dann die relativ überschaubare Weinkarte, diese ist sicherlich noch ausbaufähig, um dem Essen letztendlich ganz gerecht zu werden; gefunden haben wir trotzdem etwas passendes.Zum Schluss bleibt noch die erstaunlich großzügige Preisgestaltung und die Idee, das Hausgäste 10 Prozent Nachlass auf Essen und Getränke bekommen; dies ist eine sehr progressive und nachahmenswerte Alternative zur weitverbreiteten Halbpension.Wir haben uns sehr wohlgefühlt und können uns einen Aufenthalt im Hotel, als auch im Restaurant sehr gut vorstellen.

Große Portionen bei hoher Qualität und zu recht moderaten Preisen. Alles, was Fischgerichte betrifft, ist unbedingt zu empfehlen! Dessert-Auswahl könnte größer sein! Leider keine spezifischen Kindergerichte!

Wir haben kurzfristig einen Tisch reserviert und bekamen einen schönen Tisch am Fenster. Eine junge Dame in Ausbildung war für uns zuständig. Sie hat die Sache sehr gut gemacht der Wein wie der Speise Service waren sehr gut. Zum Essen ich habe mich überraschen lassen und habe ein 4 Gang Menü bestellt der Küchenchef soll was zusammen stellen. Ich bin nicht enttäuscht wurden. Zuerst hab es einen Spargelsalat mit Erdbeeren und Pfeffer als nächster Gang gab es eine Schwarzwurzelsuppe mit Trüffel, danach ein kleines Sorbet als Hauptgang Rindsfilet mit Gemüse Kartoffeln und einer Bärlauch Bernaise. Als Dessert gab es Cream Catalan mit tonkabohnen Aroma. Wenn ich wieder mal in Husum bin komme ich bestimmt wieder in die Rosenburg zum Essen.