Hartmann's Landkuche - Husum

Super god mad i Husum og bestemt et sted vi kommer tilbage til. Lad jer ikke snude for denne op...More

Es war wunderschöner Abend! Die Einrichtung ist herrlich zusammengewürfelt und das Team freundlich und aufmerksam. Gekocht wird, was der Markt gerade hergab. Der Wirt kocht selbst und kommt an den Tisch. Dann entscheidet man, ob man den Gang mitmacht oder nicht. Weine und Nachtisch lassen vom Süden träumen. Aber eigentlich muss man gar nicht hin, denn bei Hartmann treffen sich Skandinavien und Frankreich! Besser vorbereitet könnte man höchstes auf vegetarische und vegane Gäste sein. Aber keine Frage: Ich komme gerne wieder!

Empfehlung... einfach reservieren und sich überraschen lassen!Gegessen wird was auf den Tisch kommen soll...oder bei Klaus einfach abbestellen. Es war ein besonderer Abend mit ganz besonderen Gastgebern.Guter Wein mit sehr gutem Essen...immer wieder.

Ein typisches neueres Konstrukt. Verkaufen und essen . Es werden Tees etc. verkauft und gleichzeitig kann man regional und mediterran essen . Die Karte ist vergleichsweise klein und die Speisen etwas normales , aber guter Qualität. Wir fanden es ganz amüsant . Mal einen Besuch ist es auf jeden Fall wert.

Waren mit Freunden, die das Restaurant schon kannten und darum waren wir "eingeweiht". Ein super Konzept (gegessen wird was auf den Tisch kommt) in gemütlicher Atmosphäre. Klaus kommt vor jedem Gang und sagt was er gerade macht. Entweder man nimmt das oder setzt halt einen Gang aus. Wir haben jeden Gang mitgenommen und waren von der Küche begeistert. Keine "gehobenen" Sachen, die dafür umso leckerer waren. Ich fand das ganze nicht ganz billig, aber das war's auf alle Fälle wert.