Menu - Säge

Franceză, Terasă, Francesc Clasic
Specialități: 34
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O listă completă a meniului de la Säge din Hofstetten-Flüh, cu toate cele 63 feluri de mâncare și băuturi, o găsești aici în meniu.

Fel Principal Băutură Feluri Principale Das Menü 180€

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băutură

    Wein Glasweise
    Wein Glasweise
    Hauswein Glasweise
    Hauswein Glasweise
    Champagner Ayala
    Champagner Ayala
    Clos Häuserer 2012 Von Zind-Humbrecht
    Clos Häuserer 2012 Von Zind-Humbrecht
    Gruaud-Larose (St-Julien 2011)
    Gruaud-Larose (St-Julien 2011)

  • Feluri Principale

    Plato De Branza
    102 lei
    Morcheln
    Morcheln

  • Das Menü 180€

    Langustine
    Langustine
    204 lei

  • Meniu Gourmet

    Ficat De Rață
    Ficat De Rață

  • Vorspeisen

    Spargelsüppchen
    Spargelsüppchen

  • Medoc

    Château Poujeaux 2010
    Château Poujeaux 2010

  • Hauptgerichte

    Rentierfilet
    Rentierfilet

  • Cartofi Prăjiți (Felii)

    Bratkartoffeln (Beilage)
    Bratkartoffeln (Beilage)

  • Pikantes Auf Dem Teller

    Platou De Brânzeturi
    Platou De Brânzeturi

  • Fel Principal

    Gratin (Beilage)
    Gratin (Beilage)
    Gefülltes Kalbsfilet
    Gefülltes Kalbsfilet
    Rotbarbe An Bergamottsauce
    Rotbarbe An Bergamottsauce
    Jakobsmuscheln Mit Schwarzem Trüffel
    Jakobsmuscheln Mit Schwarzem Trüffel
    Gänseleber Mit Quittenconfit
    Gänseleber Mit Quittenconfit
    Kalbsmilken Mit Eierschwämmchen
    Kalbsmilken Mit Eierschwämmchen
    Scampo (Auf Wunsch Statt Kalbsmilken)
    Scampo (Auf Wunsch Statt Kalbsmilken)
    Hummer Auf Erbsen Mit Sauce
    Hummer Auf Erbsen Mit Sauce
    Sole Auf Spinatbett
    Sole Auf Spinatbett
    Bananen- Und Passionsfrucht-Soufflé
    Bananen- Und Passionsfrucht-Soufflé
    Soufflé Au Fromage Blanc Mit Himbeercoulis
    Soufflé Au Fromage Blanc Mit Himbeercoulis
    Barbarie-Entenbrust Mit Klassischer Sauce
    Barbarie-Entenbrust Mit Klassischer Sauce
    Tomatensuppe Mit Basilikum Und Wodka (Amuse-Bouche)
    Tomatensuppe Mit Basilikum Und Wodka (Amuse-Bouche)
    Basler Mehlsuppe
    Basler Mehlsuppe
    Hühnerbrust Mit Knuspriger Haut
    Hühnerbrust Mit Knuspriger Haut
    Schokoküchlein Mit Weichem Innenleben
    Schokoküchlein Mit Weichem Innenleben
    Gebratene Entenleber An Orangenemulsion
    Gebratene Entenleber An Orangenemulsion
    Kartoffelstock (Beilage)
    Kartoffelstock (Beilage)
    Sommerrehrücken
    Sommerrehrücken

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Langustine -70% pentru 61 lei !

  • Third Course

    Porumbel
    Porumbel

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