Pizzeria Casalinga - Hofheim am Taunus

Aufgrund der Bewertungen haben wir uns auf den Weg nach Wallau in Industriegebiet gemacht. Wir erwarteten trotzdem kein highlevel Restaurant, sondern eine gemütliche Trattoria mit dem entsprechenden Essen. Die Begrüßung war okay und die Getränke wurden schnell aufgenommen.Die Weinschorle schmeckte korkig, der Tomatensalat war mit hellen holländischen Tomaten belegt. Selbst die Pizza war nicht der Kracher wie von meinen Vorgängern beschrieben. Die Pizza war in der Mitte schon schlapprig und wässrig, am Rand knusprig.Nun wissen wir wovon wir sprechen. Sind seid vierzig Jahren monatlich geschäftlich in Italien von Nord bis Süd und haben eine gewisse Erwartungshaltung auf Trattoria Ebene.Man brachte die Rechnung; keine Frage wie hat es geschmeckt, sowie kein Abschiedsgruß.

A great place between Frankfurt and Wiesbaden in Wallau. The Pizza that we had was terrific. Service was superb. We will be back for more.

Die ganze woche in hofheim wallau, uff. es gibt sicher schöner geschäftsaufenthalte. aber heute – montag – nach einem langen tag denke ich: och, da geh ich halt mal rein. mit italienern klappt das ja meistens irgendwie. und so wars dann auch. hab mich gleich wohl gefühlt. echt alle nett. das essen war gut. aber da kann er noch etwas feilen (die latte liegt hoch weil es nett war). ich denke der inhaber wird so ende 20 sein. die pizza ist wahrscheinlich auch einen versuch wert. und das publikum fand ich persönlich auch sympathisch. also kein aufgesetztes schickimicki sondern gut.

Wir kennen das Restaurant jetzt seit einem Jahr und sind mehr durch Zufall darauf gestoßen. Zwischenzeitlich waren wir schon mehrere Male dort.Eine ansprechend, moderne Location mit schönen italienischen Flair ...Egal ob Pizza oder Pasta: Hier schmeckt einfach alles köstlich.Bleibt so wie ihr seid, dann kann nichts schief gehen!

Tolle, wechselnde Karte. Frischer Fisch, tolle Weine und die mit Abstand beste Pizza in der Region. Hier kann man eine Mageritha für 5,50 Euro oder eben auch ein 700g schweres Cotoletta Nero di Calabria essen. Großes Lob!