Gasthaus Zum Adler Inh. Wilhelm Seele

Delicious food and good service. You can only recommend.

Location: Sehr schöne Lokalität. Ambiente im 70 80er Jahre Style. Viel Holz. Trotzdem wirklich sehr gemütlich. Alles sehr gepflegt und sauber. Tische Deko: Die Tische waren liebevoll eingedeckt. Zu beachten sind die außergewöhnlichen Serviettenklammern, die aus ehemaligen, platt gewalzten Teelöffel bestand. Hat zu manchen lustigen Ideen Spielereien geführt und war immer mal wieder Gesprächsstoff. Man hatte diese vor und nach dem Essen immer mal wieder in der Hand. Geniale Idee, die öfters mal die Situation echt aufgelockert hat und zu Späßen führte. Service: Es gibt da überhaupt nichts zu kritisieren. Sehr aufmerksam, schnell und überaus freundlich. Menü: Das Personal war sehr schnell beim Nachreichen von Speisen ohne unsere Rückfrage. Kaum wenn etwas leer war dieses auch schon wieder gefüllt da. Getränke: Zwischendurch wurde immer mal wieder gefragt ob man noch etwas trinken möchte. Getränke kamen dann auch sehr schnell. Es gab Barre Bräu (was sonst? vom Fass in 0,2L Gläsern. Hier gibt es einen Minuspunkt, weil es halb Schaum halb Bier war. Der Schaum war echt jedesmal zu viel. Bei den kleinen Gläsern war nicht viel Flüssigkeit drin. Hier sollte man sich mehr Mühe geben. Empfanden andere Gäste auch so. Essen: Wie schon erwähnt gab es das Menü am Tisch: Alles folgende ist meine subjektive Meinung. Jeder hat einen anderen Geschmack. Vorweg: Das Essen war durchweg sehr schmackhaft und lecker. Es gibt nichts großartiges zu kritisieren. Habe lediglich ein paar Verbesserungsvorschläge. Man muss ja ehrlich sein. Suppe (Hühnersuppe mit Einlage : Sehr lecker und es wurde deshalb rechlich davon gegessen. Zwischengang: Geräucherter Lachs mit Honigsoße und 3 Röstis: Ein Taum! Wirklich toller Lachs (perfekt gegart mit leckerer Soße. Gemischte Salatplatte: Auch sehr gut. Soße gab es beim Blattsalat mit Mandarinen. Alles andere schmeckte hervorragend frisch und lecker. Hauptgang: Hirschbraten mit Pfifferlingen: Keine Kritik. Sehr lecker aber ein wenig trocken. Hier kommt dann die Soße ins Spiel: Die Soße war wirklich sehr dünn. Das fand ich sehr schade. Eine richtig schöne sämige, dickflüssige Braten Sauce zu dem Hirsch hätte das ganze perfekt abgerundet. So ist die Sauce irgendwie nur im Teller und Kartoffeln verlaufen und hatte auch wenig Geschmack. Ich liebe normalerweise Bratensoße. Da brauch ich dann auch kein Fleisch mehr. Schön vermischt mit den Salzkartoffeln und Rotkohl. Einfach nur super. Hier war es nicht so. Entenbrustfilet mit gefüllten Früchten: Die Ente war sehr gut. Man darf keine krosse Haut erwarten wie beim Chinesen, aber das ist auch eine andere Zubereitungsart. Es gibt hier nichts zu meckern. Die „Früchten“ war je Platte ein halber Pfirsich mit Preiselbeeren. Auch lecker. Herzogin und Petersilienkartoffeln: Die Herzogin waren sehr lecker. Petersilienkartoffeln waren auch gut. Hätten mehr mehliger sein können. Nahmen nichts von der Soße an, die eh zu dünn war. Apfelrotkohl und feines Gemüse: Apfelrotkohl: War es eher nicht. Recht trocken. Trotzdem lecker. Aber meiner Meinung nach müsste der schlottziger sämiger sein. Feines Gemüse (Blumenkohl, Bohnen, Möhren, Pilze, Rosenkohl : Recht Natur belassen. Auch nicht schlecht. Aber mir fehlte zum einem die „Butternote“ (Möhren, Bohnen, Pilze, Alles sehr neutral in Richtung blanchiert. Und was mir am meisten fehlte war die Hollaindaise. Auf dem Blumenkohl gab es davon nur einen kleinen Klecks (Max. ein Esslöffel wo sich jeder etwas genommen hat aber nur ein wenig, da man ja nicht gierig wirken wollte. Aber eigentlich hat sich jeder mehr davon gewünscht. Vielleicht zukünftig separat in einer Sauciere anbieten? Dann kann sich jeder soviel nehmen wie viel er möchte. Ich hätte zugeschlagen. Nur ein wenig mehr (Tetrapack reicht! und das Gemüse schmeckt einfach super. Nachtisch: Schokoladencreme: Einfach Bombe! Sehr, sehr lecker! Vanilleeis mit Zimtpflaumen: Auch nichts zu meckern! Sehr Gut! Perfekt! Kuchenbüfett: Ab 16:00 ging dann die Tür auf und wir mussten wieder ran.

Wir waren zur Hochzeit eingeladen und haben super lecker gegessen. Allein die Hochzeitssuppe war ein Gedicht und das Buffet war umwerfend. Das Personal war sehr höflich und man wurde sehr gut bedient.

Die Bäckerei ist sehr zu empfehlen. Brot, Brötchen sowie Kuchen und Torten sind Handarbeit und das schmeckt man auch. Das Selbe trifft auf die warmen Speisen zu. Die Feiern , die wir dort hatten, waren allesamt super. Der Service ist top.

Very cozy and tasty service: Dine in Meal Type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking: Many Parking Parking Parking Parking Free Parking