Menu - Sundial
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Meniul de la Sundial din Herstmonceux include aproximativ 96 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 189 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Vin Alb
La Poule Blanche, 2011141 lei Haut Poitou, 2010141 lei Baron D'arignac, 201194 lei Chablis, 2010206 lei Pouilly Fumé, 2006221 lei Sancerre, 2009195 lei Hartenberg Sauvignon Blanc, 2009176 lei Hartenberg Chardonnay 2008189 lei St. Veran, 2008212 lei Viré-Clessé, 2009235 leiVin Roșu
Luigi Bosca, 2007235 lei Steenberg Catharina, 2003212 lei Cairanne, 2010176 lei Crozes Hermitage, 2009205 lei Givry, 2008235 lei Brouilly, 2010183 lei Fleurie, 2010199 lei Château Gachon, 2006205 lei Château Puy Blanquet, 2006265 lei Carignan Vieilles Vignes, 2011134 lei Le Coq Rouge, 2011141 lei Marquis De La Prade, 2011143 leiAmuse Bouche
Chartreuse De Saumon Fumé Et Poireaux, Noix De Saint Jacques Pôelées, Feuilles De Mache Sablé Au Parmesan Et Saint Moret Aux Aromates, Radis Et Concombre Carpaccio De Boeuf Au Parfum De Truffes, Copeaux De Parmesan RegianoVinuri Albe
Pouilly Fuissé 2012Specială
Châteaubriand En Croûte Farci Au Foie Gras, Sauce Perigourdine Et Son Assortiment De Légumes206 leiEntrées Chaudes Et Froides
Carpaccio De Boeuf Au Parfum De Truffes Et Copeaux De Parmesan Regiano Terrine De Foie Gras De Canard Maison À L'armagnac, Brioche Tiède, Compote De Tomate Au Thym Noix De Saint Jacques Pôelées À L'huile De Citron Et Raisin, Bleue Du Santerre, Salade D'herbes Et Perles De Yuzu Salade De Queues De Langoustines Rôties Et Suprêmes De Cailles Aux Noisettes Grillées, Betteraves Et Orange, Bouquet De Salade Velouté De Champignons Sauvages Aux Cêpes, Chataignes Rôties Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée Et Medaillon De Homard, Endive Et Pêche De Vigne Rotie, Sauce Aigre DouxPoissons ~ Viandes
Goujons De Sole De Douvre Aux Morilles À La Crème, Pointes D'asperges Filet De Turbot Pôelé Aux Cêpes Et Topinambours, Beurre Meunière, Mousseline De Celeri Rave Carré D'agneau Rôti En Couscous De Petits Légumes Aux Épices Marocain, Semoule Aux Raisins Medaillon De Cerf Sauté, Jus Épicé Au Poivre Et Baies De Genievre, Croquette De Pommes De Terre Et Légumes De Saison Filet De Boeuf Sauté, Coulis D'echalotes Au Porto, Croquette De Pommes De Terre Et Légumes De Saison Perdreau Roti Au Jus Et Sauce Aux Airelles, Légumes De Saison, Pommes Fondantes Grouse D'ecosse Rotie, Sauce Perigourdine, Légumes D'hiver, Pommes Fondantes, Chou Rouge BraiséDesserts Maison
Millefeuille Croustillant Aux Poires Et Noix De Pécan, Crème Légère À La Vanille Bourbon Crepes Au Parfum D'agrumes Flambee Au Grand-Marnier Facon Suzette, Glace A La Vanille Bourbon Selection De Glace Et Sorbet Maison Tarte Tatin À L'anans, Compote De Litchis Et Sa Crème, Sorbet Pommes Cardamome Crème Brulée Á La Catalane Entremet Aux Trois Chocolats, Petits Liégeois, Sorbet Guayaquil Et Sechouan Sundial's Selection Of Cheese Macaron Aux Agrumes Et Crèmeux De Citron, Glace Coco AnanasDesert
Crème Brûlée Catalane Tatin De Pommes Au Calvados, Glaçe Vanille Trilogie De Dessert, Entremet Toblerone, Pannacotta Aux Fruits De La Passion, Glacéananas Noix De Coco French Cheese Plate Selection, BiscuitsAperitive
Salade De Noix Et Betteraves Aux Échalotes, Salsa De Légumes Aux Avocats Terrine De Saumon Fumé Et Courgette Aux Herbes, Salsa De Légumes Aux Avocats Velouté De Potiron Aux Noix, Paillette Au ChedarFel Principal
Magret De Canard Rôti Au Miel Et Citron Vert, Pommes Fondantes, Légumes De Saison Paleron De Boeuf Confit, Poêléesde Topinambours Aux Champignons Filet De Dorade Royale, Caviar D'aubergines, Coulis De Poivrons Rouges Aux Tomates Confites, Pommes De Terre Nouvelle Au PestoSunday Roast
Bisque De Homard Et Sa Chair En Salpicon Remoulade De Saumon Fumé Aux Avocats Et Crevettes, Bouquet De Salade Terrine De Cerf Aux Noisettes Et Pistaches, Chutney De Fruits, Bouquet De Salade Paupiette De Sole Dieppoise Supreme De Faisan Aux Pommes Bramley Et Pancetta, Creme De Calvados, Pomme Fondantes, Légumes De Saison Faux Filet De Boeuf Roti Et Son Jus, Poélée De Légumes, Tatin De Pommes Au Calvados, Glaçce Vanille Trilogie De Dessert, Entremet Toblerone, Pannacotta Aux Fruits De La Passion, Glace Ananas Noix De Coco Assiette De Fromages Français Frais Et Affinés, BiscuitsChampagne Granité
Filet De Lotte Aux Petits Légumes, Feuilles D'épinards, Tomates Roties Au Pesto Filet De Bœuf Au Poivre Noir Et Cognac, Pomme Croquette, Légumes De Saison Magret De Canard Roti Au Miel Et Citron Vert, Légumes D'hiver, Chou Rouge Braisé, Rôsti De Pomme De Terre Couscous De Légumes Aux Épices MarocainPredessert
Entremet Aux Framboises Et Chocolat Blanc, Sorbet Au Fruits De La Passion Macaron Aux Griottes Et Créme De Citron, Sorbet Cerises
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Châteaubriand En Croûte Farci Au Foie Gras, Sauce Perigourdine Et Son Assortiment De Légumes -70% pentru 62 lei !
