Restaurant Bärli - Hautligen

Yummy omelettes, sandwiches with fresh ingredients directly from their own farm, and simply the best ice creams. we had the perfect Swiss experience in baerli!

Aufgrund der Grösse heisst dieses Gasthaus eben "Bärli" und nicht "Bären". Grossartig ist jedoch alles, was aus der Küche kommt, die "gspürige" Speisekarte mit vielen berndeutschen Worten verspricht nie zu viel. Und dann erst die Weinkarte mit wenigen, dafür aber hervorragenden Flaschenweinen zu sehr vernünftigen Preisen.Sei es in der gemütlichen Gaststube oder auf der kleinen und sonnigen Gartenterrasse, im "Bärli" stimmt alles!

Urgemütliches Lokal an einem Ort mit traumhafter Aussicht. Kathrin und Hans (und zeitweise ihre beiden Töchter) sind perfekte Gastgeber und wissen es, mit einfachen, liebevoll zubereiteten Speisen ihre Gäste zu verwöhnen. Wer einmal kommt, kommt immer wieder!

....wir waren bereits zum zweiten Mal hier und können das Baerli absolut weiterempfehlen! Der perfekte Mix aus exzellent authentischer Küche, Gastlichkeit und Gemütlichkeit. Wer das Baerli nicht kennt, kann nicht behaupten in der Schweiz gewesen zu sein!Merci vielmals an die Gastgeberfamilie!

Durch Freunde urde ich auf diesen kleinen Gasthof aufmerksam gemacht. Er liegt in einem kleinen Dorf abseits der großen Straßen und doch empfiehlt sich eine Reservierung. Dank der excellenten Küche ist es hier fast jeden Abend voll. Die Bedienung ist freundlich und gelassen, kommt offenbar nie in Stress - und so ist die ganze Atmosphäre auch gelassen.Die Wildsaison hat grade begonnen und so aßen wir Hirsch-Entrecote mit Spätzle in Rahmsauce, Rotkraut und Kastanien. Noch heute läuft mir das Wasser im Munde zusammen...