Menu - Chez Ernest [europe Haguenau]

#19 - Kebab - Haguenau, Franceză, Hoteluri
Specialități: 55
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Aici găsești meniul al Chez Ernest [europe Haguenau] din Haguenau. Momentan sunt 88 feluri de mâncare și băuturi în meniu.

Desert Fel Principal Plat Băuturi

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Kir Des Amoureux
    Kir Des Amoureux
    Un Verre De Chardonnay Grand Ardèche Louis Latour
    Un Verre De Chardonnay Grand Ardèche Louis Latour
    Un Verre De Montagne Saint-Emilion Château Rocher Gardat
    Un Verre De Montagne Saint-Emilion Château Rocher Gardat
    1/2 Eau
    1/2 Eau
    1 Boisson Chaude Par Personne
    1 Boisson Chaude Par Personne

  • Desert

    Tiramisu Au Nutella
    Tiramisu Au Nutella
    36 lei
    Dame Blanche
    Dame Blanche
    43 lei
    Un Dessert Du Marché Au Choix
    Un Dessert Du Marché Au Choix
    43 lei
    Vacherin Glacé Minute Lac Du Cygne
    Vacherin Glacé Minute Lac Du Cygne
    43 lei
    Café « Plus Que Gourmand »
    Café « Plus Que Gourmand »
    43 lei
    Boule De Glace Ou Sorbet /Boule)
    Boule De Glace Ou Sorbet /Boule)
    13 lei
    Assiette De Trois Fromages Frais Et Affinés Par M. Steinmetz De Schirrhein
    Assiette De Trois Fromages Frais Et Affinés Par M. Steinmetz De Schirrhein
    Tarte Tatin, Glace Rhum/Raisins
    Tarte Tatin, Glace Rhum/Raisins
    Comme Une Forêt Noire, Crémeux Chocolat Griotte Et Ganache Montée Au Kirsch
    Comme Une Forêt Noire, Crémeux Chocolat Griotte Et Ganache Montée Au Kirsch
    Crêpe En Aumônière À La Framboise
    Crêpe En Aumônière À La Framboise

  • Les Plats

    Magret De Canard Rôti, Sauce À L’orange, Mijoté De Légumes D’hiver Et Gratin Dauphinois
    Magret De Canard Rôti, Sauce À L’orange, Mijoté De Légumes D’hiver Et Gratin Dauphinois
    143 lei
    Cabillaud Rôti, Risotto Aux Légumes Et Sauce Safranée
    Cabillaud Rôti, Risotto Aux Légumes Et Sauce Safranée
    138 lei
    Onglet De Boeuf À L'échalote, Pommes De Terre Grenailles Et Légumes
    Onglet De Boeuf À L'échalote, Pommes De Terre Grenailles Et Légumes
    102 lei

  • Les Incontournables

    Cordon Bleu De Veau Taillé Dans La Noix, Spaetzles Et Légumes
    Cordon Bleu De Veau Taillé Dans La Noix, Spaetzles Et Légumes
    122 lei
    Tartare De Boeuf Aux Senteurs Asiatiques, Sauce Soja, Gingembre Et Sésame Coriandre, Pommes De Terre Sautées, Salade Verte
    Tartare De Boeuf Aux Senteurs Asiatiques, Sauce Soja, Gingembre Et Sésame Coriandre, Pommes De Terre Sautées, Salade Verte
    107 lei

  • Les Entrées Et Planchettes À Partager

    Une Entrée Du Marché Au Choix
    Une Entrée Du Marché Au Choix
    43 lei
    Planchette Mixte Fromage Et Charcuterie
    Planchette Mixte Fromage Et Charcuterie
    92 lei
    Planchette De Charcuterie De Chez M. Janes À Marmoutier
    Planchette De Charcuterie De Chez M. Janes À Marmoutier
    82 lei

  • Fel Principal

    Galettes De Pommes De Terre Et Saumon Fumé, Crème De Raifort De Mietesheim
    Galettes De Pommes De Terre Et Saumon Fumé, Crème De Raifort De Mietesheim
    56 lei
    Foie Gras De Canard Au Pinot Gris, Confit D’oignons
    Foie Gras De Canard Au Pinot Gris, Confit D’oignons
    56 lei
    Terrine De Pot-Au-Feu Et Crudités De Saison
    Terrine De Pot-Au-Feu Et Crudités De Saison
    36 lei
    Oeuf Farci Chimay (Duxelle De Champignons Et Béchamel)
    Oeuf Farci Chimay (Duxelle De Champignons Et Béchamel)
    Salade De Lentilles, Saucisse De Morteau Et Émulsion Comté
    Salade De Lentilles, Saucisse De Morteau Et Émulsion Comté
    Wrap De Saumon Fumé, Fromage Blanc Aux Herbes Et Crudités
    Wrap De Saumon Fumé, Fromage Blanc Aux Herbes Et Crudités
    Tarte Fine Aux Carottes De Couleurs, Cuites Et Crues Et Clémentines
    Tarte Fine Aux Carottes De Couleurs, Cuites Et Crues Et Clémentines

  • Plat

    Bouchée À La Reine Ernest Et Tagliatelles Fraîches
    Bouchée À La Reine Ernest Et Tagliatelles Fraîches
    89 lei
    Risotto De Saumon Aux Champignons Et À La Crème De Parmesan
    Risotto De Saumon Aux Champignons Et À La Crème De Parmesan
    84 lei
    Rognons De Veau Emincés À La Moutarde À L’ancienne, Spaetzle
    Rognons De Veau Emincés À La Moutarde À L’ancienne, Spaetzle
    112 lei
    Poisson “Retour Du Marché”, Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Céleri Rave Et Sauce Au Vin Rouge
    Poisson “Retour Du Marché”, Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Céleri Rave Et Sauce Au Vin Rouge
    Patate Douce Farcie Aux Légumes Et Quinoa
    Patate Douce Farcie Aux Légumes Et Quinoa
    Croustillant De Mignon De Porc À La Sauge, Pommes Boulangères
    Croustillant De Mignon De Porc À La Sauge, Pommes Boulangères
    Boeuf Bourguignon, Tagliatelle Au Beurre
    Boeuf Bourguignon, Tagliatelle Au Beurre

  • Formules Déjeuner

    The Market Menu
    The Market Menu
    143 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: The Market Menu -70% pentru 43 lei !

  • Les Formules Déjeuner

    Meniu Fix Aperitiv Fel Principal Sau Fel Principal Desert
    Meniu Fix Aperitiv Fel Principal Sau Fel Principal Desert

  • Aperitive

    Oeuf Farci Chimay
    Oeuf Farci Chimay
    Salade De Lentilles Vertes Du Puy
    Salade De Lentilles Vertes Du Puy
    Tarte Fine Aux Carottes De Couleurs
    Tarte Fine Aux Carottes De Couleurs

  • À Partager Ou Pas

    Wrap De Saumon Fume
    Wrap De Saumon Fume

  • Prè-Amuse-Bouche

    Coeur En Bretzel
    Coeur En Bretzel

  • Aperitiv

    Carpaccio De Noix De St-Jacques, Purée De Butternut Et Truffe Noire Du Périgord
    Carpaccio De Noix De St-Jacques, Purée De Butternut Et Truffe Noire Du Périgord

  • Trou Alsacien

    Sorbet Pamplemousse Rose Arrosé Au Crémant D'alsace
    Sorbet Pamplemousse Rose Arrosé Au Crémant D'alsace

  • Desserts

    Sabayon Au Grand Marnier
    Sabayon Au Grand Marnier
    Dôme De Fromage Blanc Et Noix De Coco
    Dôme De Fromage Blanc Et Noix De Coco
    Moelleux Au Chocolat 65%
    Moelleux Au Chocolat 65%
    Assiette De Trois Fromages Frais Et Affinés
    Assiette De Trois Fromages Frais Et Affinés

  • Platouri

    Paleron De Bœuf Mironton
    Paleron De Bœuf Mironton
    Poisson Du Retour Du Marché
    Poisson Du Retour Du Marché

  • Garnituri

    Cartofi Dulci Umpluți
    Cartofi Dulci Umpluți

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