Yum KAAX - Guadalajara

Excellent meal, different style from Yukatan. Don't miss it. Very reasonable. Try the chamorro which is pork on the bone. The lime drink is also great.

If you are staying anywhere near the Expo Guadalajara or in Chapalita, this place is really worth checking out. They feature traditional platters from the Yucatan. My wife and I got several small dishes to sample and they were all very tasty. They speak enough English to make it work and the place is very hygienic (I spent four years working food service in college so I have an idea of what to look for). And it is not expensive. If you take Avenida de Las Rosas from the Hampton Inn towards the Chapalita rotary you will hit Tepeyac (Haagen Dazs on the corner) and make a left. Yum Kaax is just down on the left a few hundred feet.

Altamente recomiendo este restaurante, la comida tiene un sabor extraordinario. Los tamales, las garnachitas y las marquesitas son deliciosos, igual que la sopa de lima.

Enclava en una área bastante competente de Chapalita, cerca de casi todo, esta esta verdadera joya de la gastronomía yucateca en Guadalajara, no hay pierde con ella, entre semana ofrece paquetes que te satisfacen por el costo de una simple comida corrida desde 40 a 70 pesos con agua incluida, ofrece también refil de agua por un costo extra, siendo aguas que le van muy bien ala comida yucateca, quizá se extra;e una león negra, pero si tienen cerveza, TODO absolutamente TODO esta a un nivel de una gran restaurante yucateco en Yucatan, pero con la ventaja de tenerlos en Guadalajara, destacados están el Chamorro, las marquesitas ,que superan muchas de las mejores de la península, los frijoles puercos, la cochinita, los tamales exquisitos y ofrecen salsas de varios niveles de picor, definitivamente si ponemos costo contra lo que se recibe es de los mejores restaurantes de comida yucateca en México, no solo en Jalisco, hay opciones de tacos y unos minisopecitos muy ricos, panuchos y demás complementos, la sopa de lima también es de destacar, todo excelente hasta ahí, pero siguen algunos peros que uno pasa por alto, pero son puntos a mejorar, numero uno falta algo de decoración o ambientación, hay poco lugar para estacionarse, entre semana solo están habilitadas unas 5 mesas y cuando llegan nuevos clientes no hace lista de espera, solo le dicen que no hay lugar sin ofrecer opción, el fin de semana habilitan varias mesas mas en un patio interno también falto de mínima decoración aunque el servicio es muy rápido y amable , no por nada es mi lugar favorito pues ya devore todo el menú y como le dije es lo mejor que hay actualmente.

He regresado varías veces y estoy convencido de que es el mejor lugar de comida yucateca en Guadalajara, y hacen las mejores marquesitas. La sopa de lima es también la mejor, y por mucho. Sus precios son muy bajos.El lugar es pequeño y sencillo, sobre todo el la parte que da a la calle. Les recomiendo que pasen al área interior.