Moss - Grindavikurbaer

Great restaurant in the Retreat hotel. We had the 7 course taster menu as part of a 2 night package. It is definitely a good idea as is the wine pairing. Service was great and all of the food was top quality, with a couple of standout highlights. The lamb and the tomato dishes for example. A cocktail menu or even a signature cocktail would not go amiss but it is minor and they were able to make most on request.

Þýtt af Google) Um leið og þú gengur inn geturðu sagt hvers vegna það hefur Michelin stjörnu. Fallega innréttuð með sætum borðum sem snúa að eldhúsinu og stólum hlið við hlið. Þeir hugsuðu um allt. Bókstaflega. Þjónustan var óaðfinnanleg og 7 rétta bragðmatseðillinn er bókstaflega eina leiðin til að fara. Þegar komið var að kjötnámskeiðinu „bönnuðu“ þeir fullkomlega hvíldi lamb sem sat ofan á hraunsteini sem kokkurinn handtíndi. Eins og ég sagði þeir hugsuðu um allt. Ef þú færð tækifæri er það hverrar einustu krónu virði. Verði þér að góðu!! Upprunalegt) As soon as you walk in you can tell why it has a Michelin star. Beautifully appointed with sweetheart tables positioned facing the kitchen and chairs side by side. They thought of everything. Literally. The service was impeccable and the 7 course tasting menu is literally the only way to go. When it was time for the meat course, they “presented” perfectly resting lamb sitting atop of lava stone hand picked by the chef. Like I said they thought of everything. If you get a chance, it’s worth every single penny. Bon Appetite!!

Þýtt af Google Í fyrsta skipti sem við komum hingað 2018 var 5 stjörnu upplifun og samsvarandi 1-2 Michelin stjörnu matseðill áður en hann fékk stjörnu, sem var gefin árið 2019 , áhugaverðir réttir eins og mosaís og lambakjöt yfir yew timbur voru mjög bragðgóðar og eftirminnilegar. Á þeim tíma var enginn kellingur, starfsfólkið var að vinna úr hlutunum og víni var hellt upp oft í hverjum rétti, sem var líka mjög eftirminnilegt og ánægjulegt Í þetta skiptið er upplifunin samt að mestu leyti 5 stjörnur, starfsfólkið fágaðra og sommelierinn kom með nokkrar áhugaverðar tillögur við 7 rétta smakkið okkar. Dálítið óþægilegt var samt að við greiddum fyrirfram fyrir 7 rétta matseðil, en vínpörunin paraði aðeins 6 rétta og ostadiskapörunin var auka. Kostnaðurinn var hverfandi, en ef þú ætlar að para 7, par 7, ekki 6 kannski 1 í viðbót. Fyrir upplifun sem nú er í Michelin skaltu hlaða það sem þú vilt, en nick og diming innan um rugl skapar aðeins kvíða og dregur úr upplifuninni, varla þess virði. Réttirnir vantaði líka svolítið í bragð og hugsun að þessu sinni, halla að ítölsku og japönsku með ekkert séríslensku. Parmesan snjórinn bragðaðist meira eins og snjór, minna parmesan. Stjörnuanís rataði í nokkra rétti og eftirrétturinn sem var svolítið yfirþyrmandi og eftirsjálegur. Hápunkturinn var langan með miso og dashi minnkun, sem ég myndi gjarnan vilja endurskoða nokkrum sinnum. Svo virðist sem við höfum rétt misst af wagyu-réttinum sem snérist út fyrir lamb sem sett var fram í kýprukörfu, sem vakti ekki eins mikla hrifningu og fyrri útgáfan af rjúkandi rósmarín-yew. Tveir réttir til viðbótar, sérstaklega ostadiskurinn sem er dálítið latur , í 7 réttunum virtust ekki vera þess virði að fara í kring. Í framtíðinni vonum við að kokkurinn geti sótt að réttum sem eru áhrifameiri og lýsandi fyrir landsvæði staðarins. Að þessu sinni virtust sumir réttanna vanta fágunina frá fyrri heimsóknum okkar. P.S. ertu ekki viss af hverju næsta salerni er enn niður 2 stiga fyrir utan og undir veitingastaðnum, svona lélegt skipulag?

Þýtt af Google) Framúrskarandi. Maturinn var guðdómlegur en þjónustan betri frá framhlið og aftan var þetta ánægjuleg upplifun. Verðmiðinn er þess virði. Ég myndi örugglega mæla með þessari fínu matarupplifun fyrir alla sem eru að spá í að splæsa aðeins, þú verður ekki fyrir vonbrigðum. Kokkurinn er stórkostlegur, bragðið og framsetningin er í hæsta gæðaflokki. Upprunalegt) Outstanding. The food was divine but the service was better from the front to the back it was a pleasant experience. The price tag is worth it. I would definitely recommend this fine dining experience to anyone who is looking to splurge a bit, you will not be disappointed. The chef is phenomenal the taste and presentation are top notch.

Þýtt af Google) Bragðmatseðillinn var æðislegur. Andrúmsloftið er fullkomið, þjónustan frábær. 5 stjörnu veitingastaður. Upprunalegt) The tasting menu was awesome. The ambience is perfect, service fantastic. 5 star restaurant.