Chez Le Per'gras - Grenoble

Séjour touristique à Grenoble par un mois de mai pluvieux , balade incontournable sur les hauteurs de la ville avec les œufs du téléphérique et la visite au fort de la Bastille....et déjà midi ! Une petite balade sur les arrières du fort et cette auberge qui vient d 'ouvrir. Une terrasse couverte sympathique en entrée pour éventuellement l 'apéro et nous nous dirigeons vers la belle salle à manger, le cadre et la vue surplombant la ville est magnifique. Revue de détail : Un riesling Fuchs 39€00 (très bon comme toujours), 12 huitres que l 'on se partage à deux 25€00 (taille 3 mais maigrichonnes , seul bémol du repas), Un filet de bar rôtie 32€50 (bien), Un magret de canard avec une succulente sauce framboise 32€50 (excellent), Macaron pistache 13€50 (bien), Poire au chocolat 13€50 (ou plutôt, une poire en chocolat remplie de mousse au chocolat avec des morceaux de poire à l 'intérieur...humm, très très bien), 2 expressos 2 X 2,5€. Total: 161€00 (rapport qualité prix correct) Serveuse et sommelière gracieuses et pro ! Un bon souvenir et une table à recommander

Bien, mais on peut s’attendre à mieux pour une institution grenobloise. Repas à l’occasion d’un anniversaire en famille, avec des personnes découvrant la région : le Per’Gras était présenté comme une institution, la vue depuis la salle ne déçoit pas bien évidemment. L’entrée « Foie gras mi-cuit » est bonne mais un peu plus de finesse pourrait être ajoutée avec cette gelée « thé matcha » sur les dessus qui n’apporte pas grand chose. Le magret de canard est à conseiller, avec une sauce bien relevée et très goûteuse, cependant, le filet de bar est un peu sec, pas assez assaisonné et manque de finesse. Le gratin dauphinois ainsi que l’assiette de fromages et les desserts ne déçoivent pas et sont au niveau des attentes. Enfin, le gros bémol reste quelques erreurs de service : -un « au-revoir » à la fin du repas de la part des serveuses et serveurs ne serait pas de trop -le manque de papier toilette et d’essuie-main dans les toilettes est rédhibitoire pour un restaurant proposant un menu à 77€ -une petite erreur, que l’on peut pardonner à un serveur jeune et encore en formation, au niveau du vin blanc (trop chaud) puis du vin rouge servi dans le même verre Si le menu était à une quarantaine d’euros, voire une cinquantaine compte tenu de la vue, le rapport qualité-prix aurait été bon mais pour près de 80€, cela reste décevant

A large grenoble restaurant to enjoy this breathtaking panoramic view. the terrace in the shade of trees really worth the blow in summer. this beautiful setting is accompanied by excellent local cuisine! the service was also on the top. I'll be back with pleasure.

Very good restaurant with beautiful view! We went there for a birthday! service is very good and convenient. Nothing to say about the kitchen. We really enjoyed it! Thank you.

A madness! The view is incredible the perfect staff!