La Citadelle - Gordes

This restaurant was very disappointed food style 80, old presentation without flavor, not sense at all.... 1980

The food was excellent and the service as well. The fish and the meat were fresh and very tasty, and so were the entrees

Nous y sommes retournés un an après notre première visite et l'expérience a été à nouveau une belle réussite.La formule Lunch du midi à 75€ est vraiment fantastique et en terme de rapport Qualite prix on est vraiment pas déçu. Chaque bouchée est une explosion de saveurs pour les papilles. Bravo continuez comme cela et à l'année prochaine

Ce nouveau restaurant au sein du somptueux Palace Hôtel La Bastide de Gordes est à la hauteur de la cuisine élaborée par Pierre Gagnaire.Le Chef Léo Forget propose une carte éblouissante, délicate et parfumée, mettant en valeur des produits régionaux et la Provence. Le gout, des portions loin d'être minimalistes, une technique de haut vol, tout est saveur et plaisir.Loup en croute de sel, cuisson parfaite, agneau des Alpilles, saveur incroyable,tous ces plats accompagnés d'une farandole de petits accompagnements tous aussi subtils les un que les autres, un vrai service 5 étoiles, le tout accompagné d'un Palette rosé du Chateau Simone, ce déjeuner sur la terrasse panoramique et cette vue magique sur le Lubéron nous laissera grand un souvenir gastronomique de nos vacances.

Nous sommes venues à Gordes rien que pour déguster les plats de M. Gagnaire. Et bien nous n avons pas été déçus. Une farandoles de mise en bouche pour bien débuter le repas, suivi d un menu bien maîtrisé avec des saveurs pas trop farfelu mais surtout en misant sur la qualité des produits régionaux que la provence lui fourni. Des tomates, des olives, des poivrons, du fenouil, autant vous dire que les légumes sont aussi mis en valeur dans ce restaurant. Les viandes et poissons cuit à la perfection et les desserts d une grande générosité . Les fruits sont magnifiques. Le service est juste comme il faut, et le chef de salle très sympathique. Une deuxième étoiles en vu