Gasthaus Adler - Glottertal

Vom 11. - 14. Juli habe ich mit meinem Partner im Hotel Adler gewohnt und auch zweimal zu Abend gegessen. Am Donnerstag zusammen mit zwei weiteren Freunden. Beeindruckend die Freundlichkeit nicht nur der Seniorchefin sondern auch der weiteren weiblichen Bedienkräfte (alle im Dirndl). Es wird klassisch am Tisch serviert, der Rehrücken für 2 war eine Wucht, dazu tolle Spätzle, Pfifferlinge und Steinpilze (wie die Chefin bedauerte, leider aus Italien). Nur das Gemüse hätte mehr Aufmerksamkeit verdient. Die Portionen sind sehr ausreichend dimensioniert, der offene Wein schmackhaft und günstig. Die Karte insgesamt zwar erstaunlich umfangreich, aber auch spannend (Bries!) und wir hätten viel mehr ausprobieren wollen. Kompliment, dass es so etwas heute noch gibt. Die Atmosphäre ist natürlich sehr gediegen und es sind viele Stammgäste dort. Der Biergarten ist leider wenig einladend und sollte dringend modernisiert werden. Fazit: Dorthin jederzeit gerne wieder!

This family run hotel and restaurant is heads above anywhere else we stayed in Germany. So much so that we plan to return again. And again!

Ein Freund war zu Besuch, hat eingeladen wollte in Erinnerung schwelgen. Leider ist das nicht grlungender in der Karte angebotene gebackene Seelachs kam leider aus der Friteuse, war nicht unser Geschmack, die Belehrung aus der Küche gebacken und frittierte wäre das gleiche fanden wir auch unpassend.Bedienung freundlich leider etwas unbeholfen.

Das beste Wild (Reh) das ich je gegessen habe; fantastisch!!! Auch das "Züricher Geschnetzelte" meiner Partnerin war sehr lecker. Ebenfalls sehr schmackhaft der Gruß aus der Küche. Service top!! Wir waren das erste aber ganz sicher nicht das letzte mal im Adler.

This hotel has everything that ensures a wonderful & memorable stay. The hotel LOCATION is PERFECTLY close to all the key sightseeing places. The FOOD is absolutely delicious with an amazing fusion of the best of the different regions. The SERVICE is EXCELLENT & delightful. All the staff really make you feel welcomed and genuinely goes out of their way to make sure your stay is pleasant. Thank you 'Gasthaus "Zum Adler" for an absolutely AMAZING holiday stay.