Menu - Butcher and the Farmer
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 125 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la Butcher and the Farmer din GLEBE.
Imagini cu mâncare
Meniu
Gustări
Charred Corn (Vg)51 leiPește
Salată De Păstrăv Afumat138 leiBurger
76 lei148 leiFructe De Mare
87 leiPui
76 leiHearty Mains
Plăcintă De Miel199 lei Fire Roasted Vegetables (V)148 lei Barnsleigh Lamb Chop224 leiPork And Ribs
Coaste De Porc Baby Back Complete352 leiPork And Ribs
Coaste De Porc Baby Back Jumătate214 leiCoaste
Beef Ribs Half214 lei
Beef Ribs Full352 leiCoaste & Mai Multe
Pui La Grătar Cu Flacără148 leiFire-Grilled Steaks
Rib Eye 350G301 lei Eye Of Rump 200G163 lei Sharing Steaks Tomahawk 1.1Kg759 lei Black Angus New Yorker Jack's Creek Mb 4+ 350G454 lei Sharing Steaks T Bone 700G423 leiGraziers Steaks
Crup 400G280 leiAperitive
Crispy Prawn Tacos87 lei Smoky Chilli Wings97 lei The Farmer's Tasting Board301 lei Sourdough Rolls (Vg)46 lei Caesar Trout Salad97 lei Wagyu Roast Beef On Sourdough97 lei Three Cheese Dip (Vg)82 lei Roast Tomato Bruschetta (V)82 leiFarmer's Feast To Share
Rotisserie Tahini Chicken Skewer, 200G Rump, 1/2 Rack Of Pork Or Beef Ribs, Traditional Boerewors Coil Choice Of Side Sauce. (Serves 2. Sides Not Included)662 leiDesert
Desert De SezonAperitiv
Sourdough Rolls (Vg) (V Options) Wholegrain Sourdough Rolls With Confit Garlic Herb Butter Crispy Wings Crispy Chicken Wings With Smoky Chipotle Yoghurt Crispy Calamari Tacos Crispy Calamari, Crunchy Slaw, Korean Chilli Aioli, Charred Corn Salsa And Pickled Onion Roast Tomato Bruschetta (V) Roast Heirloom Cherry Tomatoes, Dukkah And Vegan Cashew Cream On SourdoughFel Principal
Eye Of Rump 200G Basted In Our Hunter's Signature Sauce, Served With Crispy Chips Or Mixed Leaf Salad Grilled Chicken Caesar Salad Woodfired Chicken Breast, Grilled Lettuce Wedge, Caesar Dressing, Crispy Bacon And Parmesan Steak Sandwich Gruyere, Mustard Aioli, Crunchy Slaw, Pickled Relish On Miche Sourdough, Served With Chips Or Salad Crumbed Barramundi Australian Saltwater Barramundi, Warm Potato Salad With Anchovy Sauce And House Pickles Panko Crumbed Chicken Pan Finished Chicken Thigh With Garlic And Herb Butter, Served With Chips Or Salad Smoky Cheese Kransky Served With Mustard Mash, Crispy Onion And Housemade Piccalilli Fired Pumpkin Quinoa Salad (Vg) Seasonal Herbs, Roast Tomatoes, Romesco Dressing, Almonds And Sunflower Seeds Cheeseburger With Secret Burger Sauce, Crispy Onions, Served With Chips Or SaladCustom Menu Course
Rotisserie Tahini Chicken Skewer, 100G Rump, 1/2 Rack Of Pork Or Beef Ribs, Traditional Boerewors Coil, Choice Of Side SauceAceste Tipuri De Mâncăruri Sunt Servite
224 leiFish / Meat From The Grill
178 leiGarnituri
Verzi De Sezon (V)66 lei Mixed Leaf Salad (Vg)51 lei Crispy Chips (V)46 lei Truffle Potatoes (Vg)66 lei Creamy Mash (Vg)51 leiSkewered - Better By Fire
Burta De Porc Glazurata Cu Miere194 lei Wagyu Rump229 leiPește
Păstrăv Regal199 leiFrom The Grill.
File De Ochi 200G280 leiSosuri
Mushroom, Peppercorn, Peri Peri, Confit Garlic Butter20 lei Jus, Chilli Sauce31 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Rotisserie Tahini Chicken Skewer, 200G Rump, 1/2 Rack Of Pork Or Beef Ribs, Traditional Boerewors Coil Choice Of Side Sauce. (Serves 2. Sides Not Included) -70% pentru 199 lei !
Recenzii
Serviciu: Minunat Atmosferă: frumoasă, dar rece! Alimente: prezentare simplă, dar subțire, Timp: Cina PORTION: BIG Baie: modern și curat Poate meniul de zi cu zi este mai bun. Cu toate acestea, dacă vă aflați în ghearele pentru cină, acesta este un salt sigur. * Se poate întoarce la gust alte feluri de mâncare Da: . Jale Jale Poate: - Park Tartar Bovine fin, gălbenuș de ou, iaurt, mentă, soudruough, salată Zaatar (mai bună decât Abergina) Jale - roșii de vinete, busuioc, parmezan, mozzarella, breadcrumbs Jale Jale Nu: . - Carpaccio somon vindecat, subțire feliată cu fenicul, portocaliu, dressing de mărar (prea multe oase și aromă obișnuită) Jale - Wagyu Brisket afumat cu salată de cartofi și piccalilli mixt, muștar fierbinte (ușor uscat și aromă obișnuită) * muștar este foarte fierbinte *
Am avut o cină plăcută în Metzger și fermierii. Multe dintre feluri de mâncare sunt rustice și consistente, amintindu-și tăietorii de performanță care mănâncă cum sugerează numele lor. Mi-a plăcut Duck Duck Maryland cu linte și o rață delicioasă neobișnuită și cârnați de fistic. Acesta a fost un vas plin de inimă și încălzirea perfectă pentru iarnă. Prietenul meu a avut friptul de miel de miel, care a sosit ca un servitor masiv de coaste și un cartof imens de sacou. Ea a insistat și a reușit să termine cea mai mare parte a acesteia, dar ar putea alimenta cu ușurință două pagini. Grinzile de la Bruxelles cu Bacon au fost bine, deși cred că ar fi fost mai mult timp de caramelare. Pentru desert am avut iaurtul de coacere și budinca de ciocolată. Nici nu erau foarte imagini, dar iaurtul avea o ușoară margine. Personalul a fost prietenos și foarte atent - ochelarii noștri au fost întotdeauna încoronați cu apă.
