Menu - Hôtel Glanis Sa
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Pe această pagină web găsești integralul meniul de la Hôtel Glanis Sa din Gland. Pe moment sunt disponibile 131 meniuri și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Everyday Specials
Fripturi De BrânzăOur Platters To Share
Les Crudites61 leiPour Commencer
La Terrine De Chevreuil À La Gelée De Porto Et Chutney De Figues112 lei La Mousse De Figues Fraiches, Viande De Gibier En Carpaccio Aux Senteurs De Provence163 lei Notre Bisque De Homard En Croûte112 lei Le Tartare De Saumon Au Raifort112 lei L’œuf De La Ferme Gagnebin En Cocotte Au Foie Gras Et À L’huile De Truffe127 lei Notre Foie Gras De Canard Aux Figues Et Sa Cuchaul127 lei Le Feuilleté Aux Champignons Et Son Émulsion112 lei L’escalopine De Foie Gras Poêlé138 leiDe Moment
L’assiette De Légumes Du Moment112 lei Le Steak Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau229 leiLes Poissons Et Crustacés
Nos Filets De Perches Au Beurre Blanc224 lei L’escalope De Saumon, Riz Noir219 lei Les Noix De St-Jacques Poêlées À L’huile D’olive Et Petite Ratatouille229 lei Le Loup De Mer Poêlé Au Combawa Poêlé234 lei Le Tentacule De Poulpe À La Provençale224 lei Notre Gratin De Fruits De Mer Et Poissons229 leiLes Viandes
Notre Tournedos De Bœuf Et Son Foie Gras, Sauce Aux Truffes285 lei L’entrecôte Parisienne De Bœuf Et Sa Sauce Au Poivre214 lei Les Rognons De Veau À La Moutarde De Bénichon199 lei Le Civet De Chevreuil Chasseur183 lei L’émincé De Chevreuil À La Fricassée De Champignons214 lei Les Filets De Cerf Au Poivre À La Crème239 lei Les Noisettes De Chevreuil Mirza265 lei Les Cœurs De Filets De Chevreuil Et Son Jus À La Crème408 lei La Selle De Chevreuil Grand Veneur Et Ses Ornements, Min 2 Pers P.p433 leiBreakfast Plates
The American ClassicAperitive
Avocado Cu Creveți Délice De Foie Gras De Canard Aux Pommes Chutney Pain D'épices Loup De Mer Sauvage Poêlé Fenouils Bisque De Homard À La Fines ChampagneFel Principal
Côtelete Veau Rôtie Au Four Aux Petits Oignons Suprême De Pigeon Poêlé Et Sa Cuisse Confite Fromage De Villars-Burquin Les Rognons De Veau À La MoutardeDesert
Feuillantine Au Praliné Noisette, Parfum De CombawaCold Subs Fresh Made
Piept De Curcan Si Provolone Celebrul Roast Beef Și ProvoloneHot Subs & Cheese Steaks
Jersey Mike, Faimosul PhillyLes Entrées
Notre Foie Gras De Canard Aux Figues Et Sa Cuchaule La Bisque De Homard À La Fine Champagne En Croûte La Terrine De Chevreuil & La Gelée Au Porto Et Chutney De Figues L'œuf De La Ferme Gagnebin En Cocotte Au Foie Gras Et Julienne De Truffe Le Bouillon De Mini Tortellini Aux Petits Légumes Le Mille-Feuille De Foie Gras De Canard Aux Figues Gelée De Vin Cuit, Bavarois Au Gingembre L'escalope De Foie Gras De Canard Aux Coings CaramélisésLes Plats
Le Loup De Mer Poêlé Au Combawa L’escalope De Saumon Aux Senteurs De Provence L’entrecôte Parisienne De Bœuf, Sauce Au PoivreLes Desserts (Pour L’harmonie Du Repas, Commandez Votre Dessert Au Début)
Le Financier À La Pistache, Crème Au Rhum Et Pomme Le Brownie Et Sa Ganache Au Chocolat La Poire À La Gêlée Automnale La Panna Cotta Balsamique La Crème Brûlée Au Vin Cuit La Saga Des Glaces (Sélectionnées Par Nos Soins) Les Figues Rôties À L’italienne Le Carpaccio De Mangue Et Sa Glace L’assiette De Fromages (3 Sortes)Second Course
Filet De Cerf Au Poivre Et À La CrèmeSecond Cousre
Entrecôte De Bœuf Sauce Au Poivre À La Crème NouillettesFarfurii Mari
Pastrama La Gratar RubenPentru Început
Le Tartare De Saumon Aux Herbettes Et Sa Rillette De Saumon Fumé Composer Vous-Même Le Menu De Votre Choix, Avec Une Entrée, Un Plat De Résistance Et Un Dessert La Roulade De Betterave Et Saumon Fumé À La Moutarde De Combava
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: La Selle De Chevreuil Grand Veneur Et Ses Ornements, Min 2 Pers P.p -70% pentru 130 lei !
