Osteria Scvnazz Giovinazzo

Locale molto accogliente con una ricercata cura nei particolari che appena entrato ti fa dire 《ho fatto bene a prenotare in questo ristorante. Ottimo primo con paccheri di Gragnano e stracciatella (giustamente fredda) e spolverata di pomodorini secchi. Per secondo baccalà molto buono. Peccato che il dolce éclair non ha rispecchiato il livello risultando secco o mal scongelato.

Personale gentilissimo e disponibilissimo. Piatti della tradizione, sempre rivisitati con tocchi speciali: salsa alla liquirizia per il polpo, alghe wakame, clorofilla di basilico per una caprese alle seppioline, farina di mais e ceci per la classica paranza. Locale curato nei dettagli e nella pulizia. Un grazie particolare al cameriere Gianni, il quale simpaticamente ci ha autorizzati a 'fare la scarpetta '

Serata molto piacevole, locale colorato, caldo, accogliente, ricco di storia cultura e tradizioni. Cibo ottimo, all'interno si cela una vera e propria collezione di vini italiani di notevole rilevanza. Ciccio, il proprietario, è una persona molto simpatica e di piacevole compagnia, che intrattiene i suoi ospiti con molta cortesia e affabilità. Esperienza assolutamente positiva che consiglio vivamente.

Ho pranzato ieri in questo locale insieme ad un mio collega. Ho mangiato divinamente antipasti e una frittura di pesce innaffiati da ottimo vino consigliato dal proprietario. Che dire pesce freschissimo e cucinato magistralmente. Servizio impeccabile. Una nota a parte la merita il proprietario Ciccio. Persona di una gentilezza unica che ci ha fatto sentire come a casa..,.alla fine si mia richiesta mi ha omaggiato di un loro prodotto locale squisitissimo. Consigliatissimo e se sarò in zona in futuro esperienza da ripetere.

Scvnazz non è un semplice ristorante, ma, uno stato d'animo! L'elevata qualità delle pietanze proposte, frutto dell'equilibrato connubio tra cucina tradizionale ed innovativa, si incontra con la gentilezza e la simpatia del personale, creando, così, un'atmosfera unica e vivace. Provare per credere! In foto potrete ammirare alcuni dei loro capolavori: Paccheri all'astice blu (capaci di fare venire le guance rosse a chiunque! Ravioli al cacao e liquirizia, farciti con ricotta e pera