Fabbrica Pasta - Genève

Im Quartier Plainpalais, unweit des ÖV Knotens Cirque verführt die Fabbrica Pasta zu kulinarischen Höhenflügen! Hauptaktivität des Betriebs ist die Produktion frischer Pasta. Das kleine Restaurant mit ca. 25 Innenplätzen und einer kleinen Terrasse auf dem Gehsteig im Sommer ist eigentlich nur ein Nebenprodukt aber was für eins! Zu absolut fairen Preisen wird neben vorzüglichen Vor und Nachspeisen vor allem die hausgemachte Pasta in allen Variationen serviert, und zwar geschmacklich so, dass einem vor Freude fast die Tränen kommen! Denen, die sich bei der Großen Auswahl nicht für ein Gericht entscheiden können, sei das Menu Dégustation empfohlen, das einen wundervollen Querschnitt durch die Speisekarte bietet. Eine absolute Empfehlung!

Abendessen für vier Personen. Alle schwärmten von ihren Gerichten. Es ist ein kleiner Ort. Rufen Sie an und reservieren Sie.

Kleines Restaurant mit köstlicher Pasta, sehr fein und lecker, mit gutem Wein.Kleine Auswahl. Versuchte verschiedene Anti Pasti als Vorspeise, die frische Pasta und das Speculus Tiramisu. Alles super lecker. Da sie auch liefern, denke ich, sie auch in Zukunft für diesen Zweck zu verwenden. Der Service war sehr langsam.

Very slow service. Although the pasta itself tasted ok, the sauces were quite insipid. The bruschetta which we took as a starter was very good. We didn’t see any of the beautiful pastas on these photos, in the restaurant. Not sure how this restaurant has such a good rating, I was very disappointed.

Best authentic pasta in town! Friendly service and great ambience. We enjoyed our dinner and despite that we were full, we couldnt resist the tiramisu! Highly recommended!