Mercato Hilton Gdansk

Wybrałem restaurację Mercato na spotkanie biznesowe w godzinach wieczornych. Stolik na uboczu okazał się idealny. Obsługa chętnie poleciła kilka dań z karty i opowiedziała o nich. To samo jeśli chodzi o wina i alkohole. Pierś z Pulardy jadłem pierwszy raz w życiu i przyznam, że byłem zachwycony. Zdecydowanie polecam i na pewno wrócę.

Restauracja Mercato jest prawdziwym klejnotem w świecie gastronomii. Atmosfera jest przytulna, a obsługa niezwykle profesjonalna i serdeczna. Kelnerzy zawsze są gotowi doradzić najlepsze dania oraz dobrać idealne wino, by stworzyć niezapomniane doświadczenie kulinarno-enologiczne. To co naprawdę wyróżnia Mercato spośród innych restauracji, to doskonałe jedzenie. Każdy kęs jest ucztą dla podniebienia, a potrawy są przygotowane z najwyższą starannością i świeżymi składnikami. Restauracja Mercato to miejsce, do którego chce się wracać.

Voucher na kolację degustacyjną dostaliśmy z mężem w prezencie. Pierwszy raz mieliśmy przyjemność stołować się w takiej formie. Pan Amadeusz był wyjątkowo cierpliwy i pomocny, za co dziękujemy. Jedzenie wspaniałe, szczególnie sandacz. Zaskakujące smaki. Myślę, że wrócimy jeszcze przy niejednej okazji.

First of all, we were told in the reception that the restaurant tried to get a Michelin star. We were seated at a high table and got the menu card. We were not introduced to the menu or the restaurant. We asked about the icons at the menu card and were told that they were not important. Other quests arrived and got a long introduction. We asked for an introduction, and the waiter seemed irritated. The other quests got drinks etc. before us. We ordered the food and have to ask for drinks and wine. We did not get information about the food, bread etc. when it was served. The waiters did not come with water, new bread etc., when the bottles etc. were empty. The bread was not warm. The wine was not temperated. There is a long way to a Michelin star. The waiter tried to compensate by being friendly and smile.

Thought the food would be better. It was well made but lacked flavour. Specially the pierogi i order, the dow was hard and though. But the service was great