Osteria Le Gazzere - GAVORRANO

Voglio sottolineare che come lavoro faccio lo chef nella calabria. Ho una figlia che vive in siena, conosco tanti locali in Toscana, consigliati dagli amici di mia figlia, siamo andati a provare la taverna della mia 'a gavorrano, bigeto. Sono rimasto davvero impressionato dalla gestione dei proprietari, mi sono affidato allo chef antonio, che poi ha scoperto che era anche il proprietario. abbiamo mangiato divinamente lo consiglio vivamente, tornerò sicuramente, penso che sia il posto dove abbiamo mangiato meglio in Toscana. Gli do il punteggio massimo perché il club lo merita davvero!

Grande cinghiale! Menù semplice e coerente a km 0. I tortelli della Maremma sono un'opera d'arte. alta cucina tradizionale. prezzi onesti. Congratulazioni! bel ristorante

Ho la prova, una cucina di qualità con prodotti in pratica a km 0 tutte aziende del terriorio , pasta fatta a mano come ''una volta'' e cucina tradizionale maremmana, buon vino ''della casa'', atmosfera ed ambiente in relax. Grande attenzione alle esigenze alimentari di celiaci, vegetariani e vegani. Provare per credere.

Ottimi primi p.e. tortelli con della ricotta straordinaria , altrettanto ottimi i secondi p.e. cinghiale in umido . Prezzo basso ma non la qualità delle materie prime . Posizione panoramica del ristorante con scorcio della Maremma toscane e delle Colline Metallifere .

Ha cambiato la gestione ora si chiama hosteria della miniera. come prima prova tutto ok