Osteria La Brioska - Gattinara Italia

Posto molto carino ed accogliente, con un caminetto che nelle stagioni fredde scalda e fa una bellissima compagnia. Cucina tipica della zona veramente ottima. Da provare assolutamente il Risotto al Gattinara e la Bagna Cauda disponibile in autunno e inverno. Sia i camerieri che il proprietario molto cortesi. Una tappa praticamente obbligatoria per i buongustai che passano in zona. Da provare assolutamente!!!

Sono stato a pranzo e non avevo prenotato. Questo ristorante ci è stato consigliato dall’azienda vitivinicola Caligaris. La cameriera è stata gentilissima e ci ha fatto accomodare comunque anche se eravamo un po’ stretti. Cibo di buona qualità generale e vino ottimo delle cantine più rinomate di Gattinara. Locale rustico è molto bello, familiare. L’anziano cameriere gentilissimo ed attento al cliente, gli abbiamo detto che ci mandava la cantina Caligaris e gli ha fatto enorme piacere. Ci tornerò, ma stavolta prenoterò sicuramente.

Piccolo ed accogliente locale situato nel centro di Gattinara. L'ingresso è un po' defilato e può trarre in inganno l'enoteca posta sul corso principale ed antistante il ristorante stesso; l'enoteca è purtroppo chiusa per mancanza di personale disposto ai sacrifici che un locale di questo tipo comporta, ma questa è l'Italia... Circa il ristorante è a conduzione familiare, ma la cortesia e l'attenzione per il cliente sono da ristorante blasonato. Il menù (come la carta dei vini) è proposto su una lavagnetta che viene portata al tavolo da una deliziosa cameriera. Il menù è giustamente contenuto ed i piatti riguardano la tradizione locale con un occhio alla stagionalità. Anche la carta dei vini è contenuta non dandoti modo di sbagliare l'abbinamento con i piatti scelti. La materia prima delle portate è di ottima qualità così come la fattura. Forse, su certe portate aumentetei le dosi, ma io, specie per i primi sono un ghiottone! Primo secondo dolce 1/2 antipasto vino (Bramaterra Gaggiano) acqua minerale caffè per €56 (il Bramaterra a € 26 è onestissimo). Lo consiglio per chi ama un posto tranquillo dove rilassarsi e mangiare cibi cucinati in modo genuino e curato con un servizio premuroso e mai stucchevole. Da provare e riprovare.

Spartano con pochi coperti ma davvero ottima qualità nel cibo e nel vino. Servizio anche buono, qualche dettaglio da migliorare come la qualità dei bicchieri ma nel complesso è un posto dove tornare. Prezzi medio/alti per il tipo di ristorante.

Mangiato a pranzo. Ottimo servizio e ottimo il pranzo. Proprietari molto accoglienti e gentili. Sicuramente torneremo.