Trattoria Baratella - GAIARINE

Abbiamo cenato in questo locale e abbiamo trovato un posto famigliare e con la pizza buonissima, buoni anche i dolci

Se siete dalle parti di Pordenone Sacile Gaiarine beh dovete provare questa pizzeria. La pizza “battuta” (stessa quantità di pasta stirata più in grande) è semplicemente favolosa: ingredienti ottimi impasto leggero e digeribile, un ambiente semplice ma genuino, conduzione famigliare e gentilissima. Io vengo ogni tanto da Trieste per un saluto ai parenti e conto i mesi che mancano alla prossima volta! Non cambiate mai, mi raccomando, pizze così buone sono veramente rare da trovare, e parlo di tutta Italia!

Il posto è leggermente nascosto e l'arredamento tradizionale ma quello che conta di più , ossia le pizze, sono davvero di qualità ed è disponibile una scelta enorme, per tutti i gusti. Decisamente consigliato.

Una delle migliori pizze mai assaggiate in assoluto. Ingredienti eccellenti, pasta leggera (consiglio la versione battuta, sottilissima), porzioni abbondanti. Da provare e riprovare in tutte le varianti. Davvero indimenticabile. Il locale è una semplice trattoria, ma il personale è molto gentile e familiare. Merita davvero un viaggio. Mi sembra che la pizza venga preparata solo nei weekend, di sera.

Ci sono tanti locali- pizzerie che credono di essere il top ed invece un piccolo locale gestito famigliarmente li ha, umilmente, stracciati. Qui potete gustare una buonissima pizza, prodotta con alimenti genuini e di alta qualità, sottile, ben cotta. Ma il segreto sta nella pasta: nessuno sa con quali farine è fatta nè il tempo di lievitazione ma certamente la pasta è buonissima e digeribilissima. Io mangio pizza solo in questo locale ...ma vi assicuro che anche il baccalà è buonissimo.