Pinsamania - Freiburg im Breisgau

Unscheinbarer Laden, die Pinsa war so knusprig und saftig zu gleich, waren echt begeistert.

Ich habe hier vor kurzem zum allerersten Mal eine Pinsa gegessen der leckere Geruch hat mich reingelockt. Aufgrund der fabelhaften Rezensionen dieses Lokals hatte ich entsprechend hohe Erwartungen und bin nur mäßig überzeugt. Die von mir gewählte Margherita Pinsa war zwar durchaus lecker, hat mich aber nicht vom Hocker gehauen. Für zwei dieser Stücke habe ich 5€ gezahlt, was in meinem Empfinden schon ein recht stolzer Preis ist. Wenn die hier angebotene Pinsa so außergewöhnlich wäre wie angepriesen, dann wäre ich mit so einem Preis auch einverstanden. Nur zum Vergleich in meiner italienischen Lieblingspizzeria bekomme ich sicherlich die dreifache Menge, welche geschmacklich und von der Konsistenz her überzeugender ist und das zum selben Preis. Sorry PinsaMania, aber mich konntet ihr leider nicht überzeugen :

Köstlich italienisch Pinsa ist wirklich lecker. Besser als Pizza. Scharfe Salami und Büffelmozzarella munden mir am besten. Man muss nur drauf achten, dass sie genug aufgewärmt ist. Dann ist sie richtig.

Die Pinsa ist extrem lecker. Nehme immer die Bufala. Der Büffelmozzarella ist herrlich leicht und cremig. Der Boden außen super knusprig und innen fluffig weich. Die sehr gute Qualität rechtfertigt den Preis. Komme immer mal wieder gerne vorbei.

Heute zum ersten Mal eine Pinsa hier gegessen. Mega gut! Frische Zutaten, sehr schmackhaft, alles sehr ansprechend arrangiert und präsentiert! Denke schon an mein nächstes Mal