Noah L'insolita Tradizione - FRASCATI

Un delizioso ristorante nel cuore di Frascati. Una location davvero pittoresca con angoli artistici e luci soffuse. Il posto perfetto per una serata romantica, una cena in famiglia o una pizza tra amici. Ottimo menu, anche da asporto e soprattutto offre l'intero menu SENZA GLUTINE con consegna a domicilio. Piatti creativi, un piacere per gli occhi e per il palato. Una scoperta preziosa.

I fritti e la pizza sono molto buoni, siamo rimasti soddisfatti nonostante siamo abituati a mangiare la pizza a Napoli. Sinceramente, non mi aspettavo di trovare una pizza che soddisfacesse le nostre aspettative qui a Frascati. Ho notato alcune piccole imperfezioni che non mi permettono di dare la quinta stella, ad esempio il supplì non ci ha entusiasmato molto, era un po' secco all'interno e la mozzarella non filava. Tuttavia, gli altri fritti erano molto buoni. Ho anche notato che la mozzarella sulla pizza era un po' troppo cotta, ma nel complesso è una buona pizza e torneremo di sicuro.

Dopo aver esplorato diversi ristoranti, abbiamo scelto questo. La mia ragazza è celiaca. Abbiamo provato due crocchette senza glutine, una al pistacchio e l'altra al tartufo e preso due insalate. Tutto era molto buono e gustoso. Il servizio è stato veloce e cortese. Ci siamo trovati molto bene.

Locale molto curato, dotato sia di sala interna e di un piacevolissimo cortile esterno dotato di diversi coperti. Conviene prenotare perché è sempre molto frequentato. Piatti molto interessanti e ben realizzati. Le foto che allego parlano da sole! Personale gentile, attento e premuroso. Vino bianco in bottiglia della casa, consigliato da loro, secco e molto buono. Baccalà tempura molto buono, come la bruschetta con le alici e formaggio. Gamberoni al lime non esaltanti, ma buoni. Frittura di calamari fresca davvero ottima, croccante ed asciutta. Anche il polpo è stato apprezzato dalla nostra tavolata. La pasta Noah della casa è abbastanza buona, la salinità del guanciale croccante copre un po' troppo il delicato sapore del pistacchio: comunque è un piatto riuscito. Tiramisù della casa interessanti. Se non lo avete ancora fatto, provatelo!

Io a Noah ci sono venuto quasi due annetti fa ed ero rimasto estasiato. La cacio e pepe tartufata che fanno qui mi commosse e volevo assolutamente riprovarla, talmente tanto che ieri che sono capitato a Frascati per lavoro non ho potuto fare a meno di richiederla. Nonostante fosse fuori menù (rimpiazzata da una carbonara tartufata che ho assaggiato ed era buonissima pure quella) ho chiesto allo chef se poteva farmela e me l'ha fatta comunque. Quindi veramente gentilezza oltre ogni limite e rinnovo il mio invito ad andare a Noah qualora capitate nei paraggi.