Tiger-Gourmetrestaurant - Frankfurt

I had the Spring tasting menu with all courses except the duck liver. My favorite dish was the accompaniment to the main course; the main course was fine but the small soup-like dish with it was amazing. I can't say that all of the courses were fantastic, and the dessert was a disappointment, bland in taste and texture. However, even with the dessert as it was, on balance I would give it 5 stars, just opt out of the dessert.

Restaurante no porão do Tigerpalast, sofisticado, serviço diferenciado, fino, comida excelente, carta de vinhos muito boa. Comida internacional.

Das 4 Gänge Menü war ausgezeichnet.Der Wein war ebenfalls sehr gut.Der Service ebenfalls top.Insgesamt sehr zu empfehlen !

Frühjahr 2017 Chris Rainer ist auf Abschiedstournee in der zwei Sterneklasse, aber erliefert noch einmal die erwarteten Höchstleistungen. Von der kulinarischen Einstimmung, über den Gruß aus der Küche bis zur süßen Verabschiedung was alles geschmacklich ausgezeichnet und sehr ansprechend. Die Weinreise war ausgezeichnet und hielteiniges "Neue" bereit. Die ausgezeichnete Service-Crew kommt hervorragend mit den Schwierigkeiten des Ambiente zurecht und ist immer Herr bzw. Frau der Situation. Das Ambiente ist etwas problematisch, aber aus einem ehemaligen Quartier der Heilsarmee macht man nun mal keine Jugendstilvilla. Fazit. Küche und Service Bundesliga - Ambiente Zweite Liga, den die Plakate aus der alten Varietezeit wissen zu überzeugen.

Wir hatten das Menu mit einem Besuch der Show gebucht und waren mehr als zufrieden. Ein wirklich tolles Essen, sehr schön angerichtet, mit originellen "Zwischengängen".