Das Nudel Ding - Frankfurt

Das Nudel Ding. Man kommt eher per Zufall drauf. Aber es lohnt sich. Ich bin Fan von Nudelsuppen und frischen Speisen. Hier bekommt man keine eingedeutschten Nudelgerichte mit Glutamatpampe. Die Schärfe in den Speisen ist wirklich klasse und unterscheidet sich deutschlich von herkömmlichen deutsch-asiatischen Läden. Zum Mittagstisch oder Abends (unter der Woche) bestens geeignet. Bei schönem Wetter kann man Draussen super sitzen. Ein Tip: man sollte mal rumexperimentieren und verschiedene Vorspeisen durchprobieren Tolle Nudelsuppen

I tried wan tan soup with pork, pak choi and Sichuan chillies. It was numbing hot but also very tasy and greasy. I can guess it was an authentic Sichuan soup. The variety of noodles in the menu is quite big: noodle dishes and soups from different parts of China. The atmosphere in the restaurant is very warm, the service really friendly. Nevertheless I find the prices too high (9.5€ for a soup is quite expensive).

Auch hier War ich zum Mittagessen mit meinen Kollegen, alles hat geschmeckt und die Preise waren moderat (10€) bis mittel. Auf jeden Fall eine Alternative und wird des öfteren von mir besucht!

Das Nudel Ding im Westend von Frankfurt ist eine tolle Alternative zu den Restaurants in der Umgebung. Gelegentlich führt mich der Hunger in der Mittagspause dort hin. Das Personal ist sehr freundlich, die Räumlichkeiten etwas beengt – damit auch möglichst viele Interessenten einen Platz finden. Für den Aufenthalt während der Mittagspause ist das absolut genehm. Die Speisenbewertung bezieht sich auf die gefüllten Maultaschen (Schweinefleisch). Diese sind sehr lecker und werden mit einem kleinen Dip geliefert (Sojasauce?). Ich persönlich nehme immer gerne noch etwas von dem auf den Tisch stehenden Chili-Öl dazu. Der Gesamteindruck der Speise wird durch den Plastikteller leider sehr betrübt. Hier ist definitiv Verbesserungspotenzial vorhanden!Es gibt auch hausgemachte Getränke. Hier habe ich bisher den Eistee und die Limonade probiert. Der Eistee ist ganz klar mein Favorit – die Limonade war geschmacklich nichts für mich.Alles in allem ein Rundes Erlebnis mit Verbesserungsmöglichkeiten. Freue mich auf meinen nächsten Besuch.

Bei Nudel Ding kann man gut und satt essen, die Zutaten scheint frisch zubereitet zu sein. Nach dem Essen muß man nicht aufstoßen. Wenn man kein Lauch oder Zwiebel möchte, kann man auch vorher sagen. Die scharfe Nudel und unscharfe Nudel sind alle lecker,ein "Mini-Döner" 肉夹膜（Nr.20, 3.5Eur.) soll man unbedingt probieren! Aber vorsicht: Nr.24 手撕千层饼 2.9Eur. ist ein Reinfall----sehr sehr ölig! Das hauchdünne Crepe ist in Öl getränkt! Man wird danach schlecht. Ein Minuspunkt: die Bedienung streichelte einen Hund, danach hatte sie die Speise aufgetragen, ohne die Hände zu waschen.Das Internetphoto ist irritierend: das ist die Terrasse des Hessischen Hofs.