Mecomilla - FRANCAVILLA AL MARE

OTTIMO! Crudi strabilianti ed il proseguio delle portate sulla stessa onda. Tra l 'altro la meravigliosa vista sul mare condisce ogni pietanza in modo sopraffine. Lo consiglio vivamente. Una goduria per ogni senso dalla vista al gusto.

Da tre anni torno regolarmente a questo ristorante. Sono un appassionato di crudi e non ci sono parole per descrivere quelli che vengono serviti qui. Un'esplosione unica di sapori che vale ogni euro speso. Anche i piatti caldi e freddi sono straordinari, senza dimenticare i primi e i secondi. Non si tratta solo di sapori classici, quindi se siete legati a quelli tradizionali, questo ristorante potrebbe non fare al caso vostro. Se invece volete assaggiare sapori più moderni, questo è il posto perfetto. I proprietari sono molto gentili e sempre disponibili. Continuerò sicuramente a venire qui ancora per molto tempo. Nelle foto che ho postato purtroppo non ci sono tutti i piatti offerti, ma vi assicuro che sono tutti favolosi.

Il miglior ristorante di pesce a Francavilla e dintorni senza ombra di dubbio, altamente raccomandato per chi cerca la qualità culinaria.

Cena con mio marito. Ho ordinato gli antipasti, mentre mio marito ha scelto i crudi di pesce. La proprietaria (Camilla) ci ha informato che per i crudi dovevamo ordinarne due porzioni, poiché era la loro politica. Nonostante il mio disappunto, abbiamo accettato di ordinare due porzioni di crudi. Prima di servirci il vino che avevamo ordinato, ci è stato portato un vassoio con i crudi. Con gentilezza ho fatto presente che non potevo mangiare le ostriche e ho chiesto se potevano sostituirle con una tartare di tonno, presente nel menu. La signora Camilla ha risposto con stizza e arroganza che le tartare erano già comprese e che quindi non poteva accontentarmi perché i piatti erano già pronti. Ho quindi chiesto se il cibo veniva preparato al momento, e mi è stato confermato di sì. Allora ho suggerito di sostituire le ostriche con la tartare e, nonostante una certa scocciatura, mi è stata servita dopo pochi minuti con sgarbo. Dopo 10 minuti abbiamo chiesto il vino ordinato, ma ci è stato comunicato che era finito senza alcuna scusa e senza darci la possibilità di scegliere un'altra bottiglia. La situazione è peggiorata quando è arrivata una cameriera con unghie lunghissime e una bottiglia di vino già aperta, con il tappo appena infilato nel collo della bottiglia. Abbiamo fatto notare il problema alla proprietaria, che con arroganza e maleducazione ha spiegato che le ragazze di sala non erano pratiche e che quindi lei stessa apriva il vino in cucina prima di portarlo al tavolo. Siamo rimasti sconcertati. Dopo averla guardata senza dire una parola, ha rimosso il vino aperto e ci ha servito un'altra bottiglia, aprendola davanti a noi. Per quanto riguarda il pesce crudo, era fresco e buono, ma il servizio è stato pessimo. La proprietaria si è rivelata una persona brutta, cafona, maleducata e arrogante. Una serata rovinata, sconsigliatissimo.

Indirizzo interessante vista la standardizzazione del lembo di costa tra il chietino e il pescarese. Struttura sul mare che rappresenta senz’altro un valore aggiunto. Crudi di ottimo livello e ben presentati così come gli antipasti freddi e caldi, con una loro personalità. Primi ben presentati, salse leggermente coprenti ma nel complesso buoni. Secondi un po’ limitati rispetto all’ampiezza di scelta dei primi. Dessert nella norma. In carta vini mancavano diverse referenze ed alcune bottiglie presenti nei frigo e proposte ad altri tavoli non erano presenti nella carta stessa. Non guasterebbe qualche accenno di sorriso in più e qualche rassicurazione che tutto proceda al meglio. Nel complesso senz’altro tra le migliori proposte marinare del momento in Abruzzo e pertanto consigliato.