Agirturismo Tenuta Montelaura - FORINO

Piccola cerimonia in famiglia, antipasto di qualità elevatissima (mai mangiato un salame migliore), primi piatti di buon livello (nel secondo primo forse la quantità di sale era leggermente più alta delle mie abitudini) e poi standing ovation per la tagliata di prussiana. Purtroppo la roba era davvero troppa, devo tornarci per gustare meglio la carne, hanno un'ottima selezione di tagli in frollatura. E non condivido per nulla i pareri negativi delle ultime recensioni. Le ho lette e non mi trovo assolutamente.

Ci siamo stati il 21 maggio per una comunione. Devo dire che, essendo della zona, non aveva una bella nomea ma.. mi sono dovuto ricredere! Una bella giornata, prodotti di qualità con un sapore casareccio per tutte le portate. Personale accogliente ed educato.Lo consiglierei per una giornata di sapori!!!

Abbiamo pranzato il giorno di Pasqua in questa bella tenuta con tutta la famiglia. Il cibo ottimo e abbondante, il personale molto disponibile e gentile. La location è molto carina, sembra di stare in Umbria. Gli spazi esterni, ma anche quelli interni, sono adeguati per chi ha dei bambini. Da tornarci sicuramente!

Abbiamo trascorso una piacevole serata tra amici,guidati da Luigi ci siamo orientati su taglieri di salumi e formaggi,2 bistecche,1 filetto e verdure. I salumi sono di loro produzione,normalmente non mangio il grasso ma di questi salumi posso confermare che il grasso si scioglie in bocca,la coppa,la soppressata avevano sapori di altri tempi,di quelle che mangiavamo a casa dei nonni. I formaggi altrettanto buoni,accompagnati da un ottimo miele di castagno dal sapore molto deciso anche questo produzione propria. Passiamo alla carne,2 bistecche una scottona podolica e l altra di vitello della mazzury tenere e succulente,cottura giusta e davvero tenere. Il filetto non ha bisogno di descrizioni,anche freddo era ancora tenerissimo. Il tutto accompagnato da ottimo abbinamento cibo-vino. Le verdure comprendevano zucchine,melanzane,peperoni e pomodori secchi,tutto cucinato benissimo,una forchettata tirava l altra. Per finire un 'assaggio ' di dolci,cantuccini, cannolo siciliano e gelato artigianale al cioccolato fondente. Sicuramente ci torneremo per assaggiare i primi piatti. Voto 10 anche alla pulizia e alla gentilezza del personale.

Location molto bella, curata e splendido camino che addolcisce Ancor di più l 'ambiente. Con i miei amici abbiamo fatto una camminata all 'esterno e abbiamo visto i cavalli, le papere, le galline. Perfetto per trascorrere una giornata in tranquillità. Antipasti ottimi, primi eccellenti. Abbiamo scoperto l 'esistenza di una pasta impastata col vino gli 'zuzzeri ', veramente squisiti. Il pezzo forte della casa è senza dubbio la carne. Bistecche eccellenti, Angus eccezionale, cottura perfetta. Personale cortese e attento. Da provare.