Da Ugo - FOLGARIA

Locale tipico trentino in centro Folgaria , menù vario. Prezzi medi per i primi( 13/15 € leggermente più alti per i secondi (21/25€ Qualità ottima.

Il locale è arredato in modo piacevole e accogliente. Il personale è molto gentile e veloce. Il cibo presentato molto bene e squisito. Forse potrebbe essere valorizzata meglio la presentazione a voce per esempio dei taglieri di formaggi e dei salumi per raccontare stagionature e tipologie. comunque direi ottimo! Ci ritornerò sicuramente!

L’altra sera ho mangiato qui, ho voluto fare quest’esperienza, il locale mi incuriosiva… Ed ho fatto bene! Abbiamo mangiato veramente bene. Ho assaggiato le tagliatelle all’uovo con ragù di cervo al Lagrein e ginepro, buone anche le tagliatelle ai funghi porcini, ma la vera sorpresa sono state le guancette di maialino al Trento Doc e gramolada di verdure, ottime! Buonissimo anche il gewurtztraminer in mescita! I dolci: strudel, ottimo, ma anche le frittelle di mele erano buonissime! Suggerisco vivamente…

Siamo stati lì al pranzo di Pasqua. il posto curato , tutto a posto ma non lo definirei da cartolina! Il cibo caro ma di ottima qualità , abbiamo mangiato qualche antipasto tutto buonissimo , i primi strangolapreti spaziali , gnocchi neri un sapore un po' complesso ma un ottima porzione che già bastava così , il maialino fenomenale! Il servizio non è stato perfetto ma sta di fatto che hanno perfettamente risolto un piccolo disguido con un piatto portato prima degli antipasti , cameriera davvero cortese e che metteva di buon umore Da tornare ma visti i prezzi poco

Ho pranzato in questo ristorante davvero molto carino in tipico stile di montagna una chicca nel centro di Folgaria. Il personale è molto gentile il servizio veloce i piatti tipici della cucina trentina molto molto buoni e curati. I prezzi sono un po alti ma la qualità è garantita, consiglio di prenotare sempre.