Sternen - Fluelen

Wie bereits erwähnt, existiert das Restaurant seit 1970, aber die besten Zeiten sind vorbei. Der gesamte Gastraum inklusive Wintergarten riecht nach Bratöl. Wir wollten schon lange einmal ein Hähnchen im Körbchen probieren und sind heute vorbeigekommen. Das Hähnchen war fettig, offenbar vorgekocht und schnell im heißen Öl gebraten. Die Sauce war schwer, hauptsächlich aus Butter und Sahne und sehr fettig. Die Pommes waren in Ordnung. Der gemischte Salat schmeckte nur nach Essig. Es war ein Versuch, aber sicherlich nie wieder.

Das ehemals hochdekorierte Restaurant (Gilde Restaurant etc. ist kurz vor dem Schwanengesang.Meine Frau hat Fischknusperli mit Salat bestellt. Der Salat war aus dem Päckchen und verwelkt (braune Ränder! . Er hatte drei verschiedene Salatsaucen die geschmacklich überhaupt nicht zusammenpassten. Das ist einfach ungeniessbar und blieb unberührt auf dem Teller.Ich bestellte ein Entrecòte. Es war mehr gekocht als gebraten. Das angebliche Gemüsebouquet bestand aus einem Stück Blumenkohl und einem Brokkoli aus dem Steamer oder Mikrowelle. Die Kartoffeln waren kaum gebraten und stammten wohl auch aus der Mikrowelle.Wir beschwerten uns über die miserable Qualität. Es gab keine Reaktion geschweige denn Entschuldigung.Am Nebentisch schlürften und schmatzten zwei Chinesinnen ihre mitgebrachten Fertignudelgerichte aus der Plastikdose.Einziger Lichtblick war die Bedienung, die unsere Beschwerden korrekt entgegengenommen hat. Ist das eine Gildenküche? Wohl kaum. Für uns ist es klar, dass wir das letzte Mal im Sternen gegessen haben.

Wir haben zweimal in diesem Restaurant zu Abend gegessen, da wir auch im Hotel für die Woche waren. Das Menü war umfangreich und der Fisch war unser Favorit. Es gab immer eine Suppe des Tages und viele Desserts, darunter hausgemachte Eiscreme.

Einfach köstliches und preiswertes Restaurant. Das Lokal befindet sich in der Nähe des Hafens und des Panoramabahnhofs, mit einem Parkplatz und in der Nähe des Fußgängerzentrums.

Wie auch im letzen Jahr waren wir wieder im Sternen an den Ungarischen Wochen. Die Teller waren wunderschön angerichtet.Das Essen ausgezeichnet.Der Service war sehr freundlich und nett.