Osteria Convivio - Fiumefreddo Bruzio

Prima di iniziare con la recensione, volevo fare un appunto sui commenti negativi che ho letto nella sezione dedicata alle recensioni. Non ho riscontrato nessuna scortesia da parte dello staff e le porzioni non erano scarse, anzi. Le ragazze sono davvero cortesi e ci hanno assistito con professionalità e simpatia. Dopo il doveroso appunto, ritorno alla mia personale recensione. Osteria situata nell'antico borgo di Fiumefreddo, con possibilità di pranzare o cenare all'aperto, nella piccola piazzetta di fronte il locale. Un lusso e una marcia in più davvero notevole. Anche l'interno, suddiviso in due piani, è molto bello ed arredato con cura. Le pietanze sono semplici e genuine. Preparate con cura, senza eccedere in olio o aromi vari. Abbiamo provato una buonissima insalata di pomodori con olive e cipolla. Due primi piatti con le alici (uno con la colatura e l'altro con la mollica) e poi la passata di ceci con baccalà. Tutto veramente ottimo. La sera non ci sentivamo pesanti. Le alici erano veramente squisite, così come la colatura. . Prezzi nella norma e adeguati Comunque alla bellissima la location.

Location molto bella, il paesino è caratteristico e dal punto più alto si gode di una grande veduta sul mare, specie al tramonto. In una piazzetta fra i vicoli ecco i tavoli all 'aperto del ristorante, rustici ma gradevoli. Dalla cucina sapori di Calabria: antipasto della nonna, stroncatura, spaghettoni con la 'nduja, granita al bergamotto. Buona la carta dei vini con ricarichi onesti. Prezzi modici. Troppa attesa: due ore e 20 minuti per una cena di tre portate.sono un po ' troppe anche per.chi apprezza lo slow.food.

La cornice del paese al crepuscolo vale già di per sé la visita. Consiglio di arrivare un'oretta prima e di perdersi nei vicoletti del paese. All'imbrunire ci rechiamo tra stradine ed angoli suggestivi presso il locale è scopriamo una piazzetta d'incanto con tavolino semplici e caratteristici. Il personale ci accoglie con cortesia e ci accompagna ai tavoli introducendoci alle caratteristiche di un menù all'insegna della tradizione locale. La carta dei vini è incentrata sul territorio e la selezione è davvero nel valore della terra di Calabria. Abbiamo mangiato molto bene e senza fretta... Che per noi che abbiamo i giorni e le ore di ferie contate è un'educazione ai tempi perduti. Bella serata e gusti di un tempo. È un voler restare di nicchia per valorizzare le dimensioni di un territorio da riscoprire. È la rappresentazione della tradizione in un'accoglienza più moderna. In sintesi Bella serata in tutto. Torneremo a trovarvi, Bravi!!!!

Posto meraviglioso al centro di uno dei più bei borghi d'Italia. Una piacevolissima scoperta! Abbiamo mangiato benissimo, prodotti locali di alta qualità ad un prezzo giusto. Inutile dire che ritorneremo sicuramente! Complimenti, questa è la Calabria che ci piace!

Ci fanno pranzare anche se non siamo riusciti a prenotare. Proviamo solo l'antipasto della nonna e un secondo di carne arrostita. Cibo buono, personale gentile e sempre disponibile