Nirvana - Firenze

Esperienza complessiva fantastica e cibo eccellente. A partire dalla gentilezza con la quale siamo stati accolti in sala e serviti al tavolo, l’ambiente del ristorante richiama l’idea di Nirvana: calmo e rilassante, quasi catartico, e l’arredo molto bello e curato nel dettaglio. Il menù è ampio e offre diverse pietanze interessanti. Ogni portata è stata un’esperienza gustativa: sapore ricco ma equilibrato, quindi ben pensato e anche realizzato. Ho apprezzato la carbonara e la carbonara tartufata reinterpretate in chiave vegetale, avevo l’impressione di riuscire a cogliere sempre più “dettagli” di gusto, quindi letteralmente una scoperta ad ogni boccone. Ho apprezzato molto anche la tofu cake. Lo consiglio.

Avrei dato ancora altre stelle! Il ristorante rispecchia bene il volersi sentire in pace con il mondo, ambiente semplice e rilassante con una musica soft in sottofondo, abbiamo provato e condiviso tra amici più piatti tutti veramente curati, non scontati e davvero ottimi!! siamo rimasti deliziati e appagati!! il seitan è fatto personalmente dalla cuoca, il personale di sala gentile e disponibile.. e prezzi onesti!! STRACONSIGLIATO!! Torneremo sicuramente!! Go Vegan!!

Ambiente super curato personale. Cibo sano oltre che buono. Abbiamo passato una bellissima serata mangiando ottimamente. Esperienza da ripetere sicuramente.

Nel cuore della bistecca fiorentina un’isola felice per vegani! All’interno del locale un po’ troppi riferimenti mistico religiosi ma i piatti sono tutti da provare. Dulcis in fundo la cheesecake base tofu, decisamente sorprendente

Un rifugio vegano nel regno della fiorentina e del lampredotto. Atmosfera rilassante nella quale godersi le ottime portate del menú, servite in tempi rapidissimi da personale molto cortese. Prezzi assolutamente onesti. È certamente un luogo da non dimenticare, nel quale tornare sempre. Consigliatissimo!