L'areperia - Firenze

Ottima scoperta in pieno centro ma un po' nascosta. Complimenti per la scelta senza glutine. Buonissime le salsine, il platano fritto e la Yuka. Spesa onesta. Unica pecca che non ripende da loro l estremo caldo dentro il locale. Per il resto tornerò a provare il piatto tipico della domenica sicuramente. Celiaci andate!

Finalmente, dopo circa 4 anni dall'aver saputo della sua esistenza, sono riuscito ad andare a mangiare all'areperia, approfittando di una gita a Firenze con mia moglie. Che dire, da venezuelano di nascita e con gran parte della famiglia che vive ancora là, all'entrata ho avuto un attacco di nostalgia e non riuscivo praticamente a parlare dall'emozione. Superato il momento, la signora ci ha fatto accomodare e ci siamo goduti gli antipasti fritti e due arepas. Ho bissato las empanadas de pollo perché il ripieno mi ha fatto ricordare tutti i bei momenti trascorsi là con famiglia e amici. Il tutto ovviamente annaffiato da diverse Polarcite. Vero che l'odore di fritto si sente ma penso non si possa fare di meglio. Il mio unico appunto è sul formaggio utilizzato che non ha nulla a che fare con l'originale queso blanco e che in mancanza andrebbe sostituito con un tipo simile.

Il ristorante L'Aperia è carino e tranquillo , in una stradina fuori dal caos di Firenze, Personale gentile, nn avevo mai mangiato cibo venezuelano e devo dire che è un esplosione di sapori Esperienza positiva, ci ritornerei.

Un delizioso tuffo trail I sapori e gli odori del Venezuela. Abbiamo preso un antipasto fritto per due e due Arepas, accompagnato da un ottimo Cuba libre venezuelano e un succo di papaya. Tutti questi cibi si univano armoniosamente, devo dire che sono uscito dal locale sazio e soddisfatto. Mi è piaciuta anche l'atmosfera rustica del piccolo locale, inserito in una stradina.

In una stradina tranquilla, appena giri l'angolo, da dove invece impera il caos. Pochi tavoli molto carini dove mangiare arepe, pacificamente seduti. Sono piatti veloci, ma sazianti, della cucina venezuelana. Sapori tra il dolce ed il piccante, molto piacevoli. Piatti adatti a chi è intollerante al glutine. Ci torno ogni volta che posso. Gentili e molto accoglienti