Gusta Pizza - Firenze

Avevo voglia di pizza e ho scelto di andare a cena in questa pizzeria. Sono arrivato verso le 20:00 e subito ho trovato una lunga fila che però è risultata essere molto scorrevole. Siamo entrati e ci hanno fatto accomodare all’interno. Si ha la possibilità di accomodarsi all’interno o all’esterno. I prezzi sono nella norma e la pizza anche essendo di stampo “napoletano” è ben digeribile. L’unica cosa che non mi ha convinto e per la quale ho scelto di dare quattro stelle è stata la consistenza della burrata (non era cremosa e ricca al suo interno) e la scelta di mettere la salsiccia sulla pizza già precotta e non fresca. Per il resto se avete voglia di una pizza da mangiare al volo avete trovato il posto ideale.

Locale centrale. Abbiamo fatto la fila per entrare e già questo è indicatore di quanto è rinomato. Location che si divide in una lunga zona esterna di tavoli e una parte interna non grandissima ma giusta, con banco preparazione a vista. Arredamento rustico. Gentilezza e cortesia nel servizio anche abbastanza veloce. La scelta delle pizze e giusta come delle birre e qualche long-drink. I prezzi sono nella norma regionale e la qualità è ottima. Assolutamente consigliata

Pizzeria a pochi passi da Santo spirito, tra le più note della città, sia ai Fiorentini che soprattutto agli stranieri che la prendono puntualmente d'assalto: l'impossibilità di prenotare porta a dover fare delle code che arrivano anche a 40 minuti nelle ore di picco, dunque il consiglio è andarci, per cenare, verso le 21. Passando alla pizza in sé, l'impasto si presenta bene, soffice e non gommoso, così come sono molto buoni gli ingredienti e la cottura, che si fa apprezzare per il forno a legna. Estremamente semplice il menù, che prevede solamente una dozzina di pizze tra cui scegliere e vini o cocktail per fare aperitivo o dopocena, il che porta il conto a non superare mai i 15€ (una margherita costa 6€ , con l'unico contro che sta nel fatto che una sola pizza potrebbe non bastare ai più voraci. Consigliata sebbene molto turistica

Lunga fila per accedere al locale, ma se si arriva per l’orario di apertura risulta scorrevole. Pizza difficile da digerire e anche poco cotta, con impasto troppo spesso per essere definito “napoletano”. Prezzi nella media della città di Firenze.

Da Napoletana posso dire che la pizza è OTTIMA!!!!! Prezzi onesti, a parte le solite pizze più 'particolari ', più farcite. La margherita €6 La marinara €5 La caprese (filetto) €8 Lo straconsiglio!