Ganzo - Firenze

Cena TOP! Per caso siamo entrati in questo nuovo ristorante ancora troppo poco conosciuto: è un ristorante-scuola, che propone una cucina tradizionale rivisitata in chiave internazionale, ci sono gli studenti come camerieri e cuochi (assistiti ovviamente da senior). Abbiamo preso il menu degustazione con vini abbinati da loro. Tutto buonissimo ed al prezzo di 35 euro tutto compreso!! Da tornarci assolutamente e da pubblicizzare!!

Ottimo ristorante piatti eseguiti con professionalita', cibi di prima scelta. Ottima presentazione dei piatti pieni di sapori e colori. Prezzi ottimi. Selezione vini all'altezza.

Ottima esperienza culinaria! Progetto interessante, i camerieri ed i cuochi sono studenti di una scuola internazionale di cucina. Alcuni non parlano l'italiano, ma comunque cercano di farsi comprendere e ti accompagnano con gentilezza durante la degustazione delle portate. Bella l'idea di cambiare costantemente il menù. Piatti belli e accostamenti ricercati, prezzi più che onesti.

Buonissimo ristorante in cui durante la settimana cuochi e camerieri sono studenti di una scuola di cucina. Ottimi il piatto di benvenuto, l’antipasto e il dolce. La pasta un pochino anonima ma buona, e l’unica pecca la strana presenza di broccoli e cavolfiori in quasi ogni piatto

Ottima cucina, servizio piacevole e rapporto qualità prezzo imbattibile! Io mi sono lasciata prendere da un piatto del Myanmar cucinato perfettamente ma il menù cambia spesso quindi non vedo l'ora di tornarci per provare qualcosa di nuovo! Assolutamente consigliato!