Shabu Finale Ligure - Finalborgo Italia

In questo ultimo periodo ho provato diversi ristoranti sushi all you can eat ma questo ha superato le nostre aspettative! Il fatto che vi facciano attendere un po' di più, ripaga sicuramente l'attesa perché i piatti sono super curati, hanno una presentazione impeccabile e la qualità si sente. Tutto fresco e buonissimo. Abbiamo provato accostamenti diversi; quantità giuste. Si può ordinare sia alla carta che all you can eat. Ci ritorneremo sicuramente!

Per quanto riguarda il servizio: punti a favore: veloce e camerieri simpatici punti a sfavore: poco professionali/ maldestri, nel tavolo vicino al mio per sbaglio hanno fatto cadere la salsa di soia mentre portavano dei piatti , successivamente si é scusata portando un tovagliolo cercando di asciugare ed ha rovesciato anche la bottiglia d’acqua, per il resto ero nei tavoli sulla passeggiata e per portare i piatti dall’altra parte della strada dove c’è il ristorante saltavano, camminavano sopra la parte del “giardino”.. Cibo: buono,buon sushi, ma col menù da 13/15 non ricordo si ha poca scelta secondo me. Può migliorare :

Uno dei sushi migliori della zona, ampia scelta di roll, alcuni anche particolari. Ho pagato 25€ a cena per l’all you can eat ma alcuni piatti prevedano un sovrapprezzo extra. Si possono ordinare solo 4 piatti a testa alla volta.

Locale eccellente. Qualità del pesce ottima, presentazione molto curata. Gli accostamenti di sapori sono davvero sensazionali. Personale gentile e appassionato al proprio lavoro. Possibile fare all you can eat o anche menu alla carta. Uno dei sushi più buoni che abbia mai mangiato, forse il più buono.

Sushi buonissimo, la qualità si sente che è buona e la presentazione dei piatti credo sia il punto forte di questo ristorante, si vede che in cucina c’è personale che ci tiene e controlla i piatti prima di farli uscire. Hanno parecchi tavoli sulla passeggiata a due passi dal mare. In un paio di recensioni si sono lamentati dei camerieri che non sono vestiti uguali, io sinceramente non ho avuto problemi, anche se non vestiti uguali si capisce bene chi sono e sono tutti gentilissimi. Ci ritornerò sicuramente.