En Catimini - Ferrals-les-Corbières

My group and I visited twice last March in the space of a week and were treated to the best hospitality I’ve experienced anywhere. Superb food (and excellent variations for my allergy-aware friends) ... great wines to taste (generously supplied with every course) ... along...with amusing anecdotes. We had two fabulous evenings and I’d recommend En Catimini to anyone staying in the area. Can’t wait to return in 2020.

My family and I had dinner here the last night of our vacation in France. It was the perfect way to end our week. The backyard patio was a beautiful oasis (even with outdoor air cooling! , and the service was excellent. The wine menu was...a bit intimidating (it comes as a huge volume but our server was easily able to narrow down the choices to a few recommendations based on what we were going to eat. The wine we wound up choosing was terrific and shockingly very reasonably priced (in Canada, a good bottle of wine is often twice the price of your meal, here it was the other way around . Meal itself was sublime, I'm sure there are photos on Instagram of every dish we had, courtesy of my teenage daughter. I would definitely return for a special meal here.

Dès le début je suis estomaquée!!!Un lieu charmant! Des hôtes adorables, compétents, poètes à l'infini sur leur art :Papa intarissable (sur un atlas des vins plus épais qu'un annuaire)... Fifille épatante pour un descriptif de tous les plats MAISON (on en salive)... Maman aux fourneaux (hélas on n'a pas vu maman).....Un repas époustouflant comme on en voit peu!... très très peu...Du goût!Du maison!Du frais !!De l'original!!!Le tout accompagné d'un apéritif (un Gewurtztraminer d'ici!!) et d'un vin parfait, adapté à nos goûts après un "diagnostic" très étudié de nos préférences gustatives !!Le décor est incroyable: ambiance parisienne années rococo !!!Le tout nous laisse sur un nuage (comme le dessert du même nom!) avec une envie incroyable de revenir tester ce que l'on n'a pu déguster ce soir!!!Merci pour les profiteroles au camembert!Merci pour tout!!Vous resterez inoubliables!!!!!BRAVO!!!!!

L'accueil= charmant.La composition des menus= superbe.Les explications sur les mets= en détail présentées avec humourLe conseil sur le vin à déguster= donné par M. Sandrin, Président de "Club Table & Vin"Le service= comme il le fautLes plats= préparés avec amour, goût et finesse: vous le remarquerez en mangeant!

Découvert grâce au bouche à oreille nous avons dîner dans cette belle maison de maitre pour l anniversaire de mon amie, l accueil est des plus chaleureux avec beaucoup d humour prescrit par nos maître des lieux. Mojitos servis parfait et alors la cuisine... plats originaux maîtrisés et belle presentation on c est régaler !!!! Merci à toute l équipe .