La Forchetta Curiosa - FABRICA DI ROMA

Abbiamo provato questo ristorante con amici, abbiamo prenotato per il sabato sera, ma purtroppo la serata è stata rovinata dal Karaoke (che piace a qualcuno), che non ci ha permesso di parlare senza dover urlare. Avrebbero potuto comunicarlo al momento della prenotazione.... Abbiamo ordinato le pizze e i supplì, le pizze erano state fatte senza una lievitazione naturale e non digeribili, le abbiamo mangiate il giorno dopo, ci sono state portate tre pizze sbagliate su sei ordinate (non so se per colpa della cameriera o della cucina), i supplì avevano la mozzarella ancora congelata e non erano mangiabili. Mi dispiace dover dare una recensione negativa, ma a volte serve per migliorare i servizi. È un peccato perché il locale è vicino alla nostra casa delle vacanze e avremmo voluto tornare spesso per mangiare la pizza.

Volevo provare questo ristorante ma informo chiunque sia interessato che il ristorante e il bar annesso sono ormai vuoti, poiché chiusi definitivamente.

Ho una casa per il fine settimana in questo incantevole paesino della Tuscia. Vado spesso a mangiare in questo ristorante. Il cibo è ottimo, soprattutto alla brace, l'ambiente è familiare e la cortesia rendono questo locale un punto di riferimento per chi visita Fabrica di Roma per una gita fuori porta. Altamente consigliato.

Eccoci qua in questa splendida location a mangiare davvero uno spettacolo servizio, velocissimo piatti assolutamente perfetti voglio aggiungere una mia nota personale sul locale. Arredato ad arte forse un po' troppo carico di arredamento ma davvero una bellezza unica da visitare dove fermarsi a mangiare dove farsi consigliare dallo chef per poi passare alla pizzeria semplicemente una autentica meraviglia. Lo consiglio a tutti. Do 5 stelle semplicemente perché non ne posso dare di più

Confermo che il servizio é lentissimo visto che dalle 21,30 siamo uscite a mezzanotte e mezza ed eravamo in tre. Ma si può capire perchè c'era molta gente e pochissimo personale che tra l'altro non conosce cosa davvero sia disponibile o no tra le cose descritte nel menù. Il cibo non è da scartare,decente,diciamo che sono stata troppo ingenua io a fidarmi a prendere una pizza ai frutti di mare. Che naturalmente erano conservati,sott'olio. Diciamo che così mi sono trovata una pizza che gocciava olio e salatissima. Da non potersi mangiare. Il locale è anche mal riscaldato e siamo rimaste con i piedi gelati e la faccia bollente. Di positivo c'é che il personale,dopo che gli sono stati evidenziati certi errori,ci hanno fatto lo sconto. Ma soprattutto non lo consiglio a tutti quelli che il giorno dopo non amano svegliarsi con i vestiti da lavare e fare una doccia per cercare di togliersi dal naso la puzza di cucina che impregna tutto! Questo é il vero e maggior motivo per cuin non andró mai più e non lo consiglieró a nessuno