Menu - Goldener Ochse Esslingen
Menu
Pe această pagină de pornire vei găsi meniul complet al restaurantului Goldener Ochse Esslingen din Esslingen. În prezent, sunt disponibile 34 meniuri și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
Crème Brûlée Von Der Tahiti VanillePreparate Cu Sos
Gebratene TigergarnelenGarnituri
Cicoare La TigaieFür Brauhaus-Gourmets
Wiener Schnitzel Vom Heimischen MilchkalbPreparate Din Carne De Vită
Rostbraten Vom WeiderindMittagstisch
Cremiges WeißweinrisottoAperitive & Supe
Saisonale Blattsalate Und Wiesenkräuter Vom Keltenhof Cremesuppe Von Edelkastanien Consommé Vom WeideochsenNecategorizat
Sommerliche Blattsalate In Fruchtigem Johannisbeerdressing, Mit Marinierten Kirschtomaten Und Tramezzini- Kräuter- Croûtons Cremige Burrata Auf Sizilianischen Strauchtomaten Mit Rucola Und Gerösteten Pinienkernen Marinierte Nordseegarnelen Auf Avocado-Verjuscreme Mit Frischen Wiesenkräutern Und Kaviar Vom Fliegenfisch Dünn Aufgeschnittenes Filet Vom Heimischen Milchkalb Aus Der Kräuterbeize, Mit Einem Chutney Von Waldpilzen Und Sauce Verde Gebratene Gänsestopfleber Auf Einem Bagel Von Geräucherten Steinpilzen Mit Geschäumtem Waldpilzsud Und Austernkresse Carpaccio Vom Weideochsen Und Daikon-Rettich, Aufgegossen Mit Eigener Consemmé Coulis Von Der Vollreifen Ochsenherztomate Mit Grobem Meersalz Und Black-Tiger-Garnele Im Selleriemantel Schwäbischer Rostbraten Vom Weideochsen An Einer Variation Von Der Sommerzwiebel Mit Einer Kräftigen Jus Von Esslinger Rotwein Und Handgeschabten Spätzle Gegrilltes Filet Vom Red Snapper Auf Buchweizen Sobanudeln Und Relish Von Grüner Paprika Gesottenes Bürgermeisterstück Vom Weideochsen Mit Meerrettich- Schaum Geschwenkten Kartoffeln Und Geriebenem Apfel Blackened Filet Mignon An Geschmorten Brombeeren Mit Kartoffelflan Und Balsamico-Jus Wiener Schnitzel Vom Heimischen Milchkalb Mit Petersilienkartoffeln Und Blattsalaten Hausgemachte Pfifferlingmaultaschen Mit Zierbelnüssen In Estragobutter Und Schalottenschmelze Weisswein-Kräuterrisotto Mit Zweierei Kürbis, Radiccio Und Frisch Gehobelten Parmesanspänen Geeistes Passionsfruchtsandwich Marinierte Weinbergpfirsiche Mit Minzpesto Und Grand Marnier, Dazu Weisses Schokoladeneis Espresso-Mousse- Törtchen Mit Hausgemachtem Cremigem VanilleeisFel Principal
Filet Von Der GoldbrasseFeluri Principale
Ragout Vom Damhirsch Eißele's Maultaschen
