Menu - San Román De Escalante
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Meniul de la San Román De Escalante din Escalante include aproximativ 36 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 82 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Aperitive
Arroz Rojo Con Carabineros87 leiRabas Y Fritucos
Rabas De Calamar Del Cantábrico56 leiEntrante
Jamón De Bellota D.o. Los Pedroches 225 Gr.115 lei
Anchoas De Santoña Acompañadas De Pimiento Rojo De Isla92 lei
Terrina De Foie A La Sal, Mermelada De Higos Y Tostas De Sobao79 lei
Callos De Ternera Guisados Como Siempre61 lei
Croquetas Caseras De Jamon Y Pollo, 8 Unidades54 lei
Ensalada De Láminas De Bacalao Y Espárragos Trigueros Con Vinagreta De Almendras Fritas Y Romesco65 lei
Verduras Frescas Salteadas Con Langostinos Y Jugo De Soja64 lei
Revuelto Cremoso De Huevo De Corral,Erizo De Mar Y Colas De Cigalas Asadas78 lei
Ensalada De Ciervo Escabechado, Pimiento Asado Y Vinagreta De Pistacho69 lei
Garra De Pulpo Braseado, Crema De Patata Ahumada Y Chips Al Pimentón87 lei
Migas Del Pastor Con Huevo Trufado, Torreznos Y Trufa Negra Tuber Melanosporum)74 lei
Tartar De Atún Rojo Y Aguacate, Wassabi Y Salsa Terayaki94 leiSegundo Plato
Verdinas Con Langostinos Y Chipirón64 lei
Crema De Marisco Con Sus Tropiezos56 lei
Ostras De San Vicente De La Barquera Al Natural,Unidad20 lei
Gamba Blanca De Huelva,Plancha O Cocida, Docena122 lei
Gamba Roja De Palamós A La Sal,8 Unidades122 lei
Almeja Fina De Pedreña A La Marinera O A La Sartén 350 Gr.112 lei
Risotto De Boletus Edulis Y Foie79 lei
Timbal De Arroz Tostado Con Pulpo Y Alga Wakame82 lei
Bacalao Confitado A Baja Temperatura Sobre Guiso De Morro De Ternera86 lei
Merluza En Salsa Verde Con Almejas De Pedreña87 lei
Lomo De Atún Rojo A La Plancha Con Verduritas Salteadas110 lei
Pieza De Lechal Rellena De Sus Mollejas Con Ensalada De Col Y Su Jugo83 lei
Solomillo De Vaca, Pan De Queijo Y Salsa De Hongos107 lei
Costillar De Cerdo Ibérico Cocinado A Baja Temperatura, Manzana Asada Y Jugo De Miel De Arce78 lei
Nuestro Hojaldre Relleno De Rabo De Toro Deshuesado Con Sus Verduras86 lei
Taco De Buey Fileteado En Su Punto117 leiAperitive
Crema De Legume46 lei
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